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Hochzeitstorte Martini

Hochzeitstorte Martini


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  • Vorbereitung 5min
  • Gesamt5min
  • Portionen1

Hochzeitstorte Martinis schmecken wie ein italienischer Hochzeitstorte! Fügen Sie einen hübschen dekorativen Rand aus Vanillezucker und farblich abgestimmtem Hochzeitszucker hinzu, um einen ganz besonderen Cocktail zu erhalten. MEHR+WENIGER-

VonMichelle P

Aktualisiert am 8. März 2017

Zutaten

2

oz Orangen- oder Ananassaft

3

Esslöffel Vanillezucker

2

Esslöffel farbiger Zucker

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    Zutaten und Eis in einem Cocktailshaker mischen.

  • 2

    Kurz aber kräftig schütteln.

  • 3

    In ein Martiniglas abseihen.

  • 4

    Anleitung zum Umranden von Gläsern: Ränder von Martini-Gläsern mit etwas Orangen- oder Ananassaft befeuchten. Etwas Überschuss vorsichtig abschütteln und sofort in die Kuchenmischung/Zuckermischung tauchen.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben vorhanden

Mehr über dieses Rezept

  • Suchen Sie einen Themencocktail für Ihre Junggesellenparty oder Brautparty, der zwei von Mädchen getestete und bewährte Favoriten enthält, dh Hochzeiten und Martinis? Wie wäre es mit einer Hochzeitstorte Martini, einem süßen kleinen Cocktail „verpackt“ mit dekorativem Rand. Der Cocktail kombiniert ein wenig Amaretto (lecker, immer eine gute Idee!), etwas Orangensaft oder Ananassaft und nur ein Hauch Vanille-Wodka. Frisch gepresstes OJ ist hier absolut die Mühe wert (besonders wenn Sie wie ich schummeln und die frisch gepresste Version des Lebensmittelhändlers verwenden). Ananassaft aus der Dose funktioniert jedoch gut. Bringen Sie das Hochzeitsthema noch etwas weiter, indem Sie einen lustigen Zuckerrand hinzufügen. (Ich bin gerade aus London zurückgekehrt und kam mit einem Fall von königlichem Hochzeitsfieber zurück und konnte daher einer kleinen Zuckerrhapsodie in Blau nicht widerstehen, als ich diesen Cocktail fotografierte!). sei!Prost!

Rezeptzusammenfassung

  • 1 (18,25 Unzen) Packung weiße Kuchenmischung
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 1 Tasse weißer Zucker
  • ¾ Teelöffel Salz
  • 1 ⅓ Tassen Wasser
  • 1 Tasse Sauerrahm
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Teelöffel Mandelextrakt
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 4 Eiweiß

Backofen auf 325 Grad F (165 Grad C) vorheizen. Eine 11x13-Zoll-Kuchenform einfetten und bemehlen.

Die weiße Kuchenmischung, Mehl, Zucker und Salz in einer großen Schüssel verrühren, bis alles gut vermischt ist. Gießen Sie Wasser, Sauerrahm, Pflanzenöl, Mandel- und Vanilleextrakt und Eiweiß hinzu und schlagen Sie mit einer elektrischen Mischung auf niedriger Stufe, bis alle Zutaten vermischt und angefeuchtet sind, aber noch einige Klumpen übrig bleiben, 4 Minuten.

Den Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberseite leicht goldbraun ist und ein in die Mitte des Kuchens gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 25 Minuten. Vor dem Frosten abkühlen lassen.


Kuchenteig Martini

Letzte Woche war ich mit ein paar Freundinnen auf einem Drink in einem neuen schicken Restaurant/Bar. Und bevor wir anfangen, ja, ich bin die Art von Mädchen, die diese lächerlichen 12-Dollar-Drinks genießt – urteilen Sie weg. Ich mag die lustigen Farben und die ausgefallenen Alkohole, aber ich liebe die Kreativität, die die Barkeeper (oder wie sie sich jetzt nennen, Mixologen) hinter den Getränken steckt. Ich begann mit einem Watermelon Punch Mojito, tauchte in einen Passion Pop Rock Martini ein und schaute dann auf die Speisekarte für meine nächste Eroberung. Ich habe den Barkeeper bei meiner nächsten Wahl konsultiert, als mir gesagt wurde, dass er etwas wirklich Besonderes nur für mich hat. Zuerst dachte ich, er würde mir vielleicht seine Nummer geben – beruhige dich Jorge, ich hätte auf meinen Ring hingewiesen – aber stattdessen wurde ein reinweißer Martini vor mich gelegt.

Ich war mir nicht ganz sicher …Hallo? Wo sind die Farben und die coolen Garnituren? Aber dann nahm ich einen Schluck … CAKE BATTER! Im Ernst, es war wie die coolste Geburtstagsparty, aber in meinem Mund. Ich war süchtig und fuhr fort, einen anderen zu haben. Ich wusste, dass ich selbst einen machen könnte und fragte sogar den Barkeeper nach seinem Rezept. Er hat es mir auf keinen Fall gesagt, es war sein Geheimnis. Ich gab ihm meine Karte und sagte ihm, er solle in einer Woche hier nachsehen. Ich habe versprochen, dass ich seinen Cake Batter Martini machen würde, aber ich würde es besser machen.

Also Aiden, wenn du hier bist, ich habe es geschafft & mit den Streuseln habe ich es definitiv besser gemacht!

Nach einer kurzen Google-Sitzung fand ich dieses Baby bei How Sweet Eats. Große Überraschung, Homegirl denkt an alles! Ich habe den Cake Vodka von Three Olives verwendet (Pinnacle macht ihn auch) und die Streusel mit Sahne an den Rändern festgeklebt. Um den farbigen Nieseleffekt zu erzielen, habe ich direkt nach dem Eingießen des Martinis einige Streusel um den Rand gelegt.


Kuchen Wodka Cocktails

Cocktail, der alkoholische Schlagworte. Ich glaube, in diesem Abschnitt bin ich am glücklichsten, um ehrlich zu sein. Eine meiner Lieblingsarten zum Entspannen ist es, in der Hängematte an etwas Kaltem zu nippen.

Jedes der folgenden Kuchen-Wodka-Cocktail-Rezepte kann mich gerne begleiten, während ich in der Brise nippe.

Cake by the Ocean Cocktail von The Kitchen ist mein Spielplatz


Der Kostenunterschied

Wenn Sie einen oder zwei Signature-Cocktails statt einer offenen Bar anbieten, können Sie bei Ihrer Hochzeit viel Geld sparen. Da die Kosten je nach Standort und Caterer stark variieren, ist es schwierig, eine genaue Vorstellung von den Einsparungen pro Person und Stunde offener Bar zu bekommen (und wenn Sie bereits mit Caterern sprechen, wissen Sie, wovon wir sprechen!) , aber die Beschränkung des Alkohols auf Signature-Cocktails kann die Kosten ziemlich weit senken. Wenn Sie beispielsweise erwartete 100 Personen haben, die an Ihrer vierstündigen Hochzeitsfeier teilnehmen und Sie Cocktails zusammen mit Limonade/Punch/etc Martini. Bei etwa 25 US-Dollar pro Liter (natürlich abhängig von Ihrer Region und Ihrer Wahl des Alkohols) können Sie genug von diesen Hochzeits-Martinis bereitstellen, damit jeder Lust zum Tanzen hat, zu einem Preis von wahrscheinlich 400 US-Dollar. Fügen Sie die alkoholfreien Getränke und das Barzubehör für eine Gesamtsumme von wahrscheinlich 800 US-Dollar hinzu.

Wenn Sie mit einer (relativ durchschnittlichen) offenen Bar pro Kopf Cateringkosten von etwa 15 USD pro Person buchen würden pro Stunde Für einen vierstündigen Empfang würden Ihre Barkosten etwa 6.000 US-Dollar betragen.

Das ist ein ziemlich anständiges Stück Kleingeld, und wir hier bei Wedding wollen für 1000 US-Dollar Geld sparen!


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Geburtstagstorte Martini:

Ich liebe diesen Cocktail, weil die Kombination der Zutaten ihn zu einem Kuchen in Getränkeform macht. Während die Aromen dieses Martinis allein süß und köstlich sind, sorgen die Streusel am Rand für Farbe, Spaß und unvergessliche Details.

Wenn dir dieses Martini-Rezept gefällt, wirst du auch meinen Geburtstagskuchen-Shot lieben. Es ist so lecker und hat einen Zuckerguss und Streuselrand. Das Rezept kannst du dir hier holen.


Geselliges Beisammensein im Hinterhof in einem Glas

Für diejenigen, die im Internet eine vom Garten inspirierte Hochzeitszeremonie veranstalten, gibt es keinen Ort, um nach Inspiration zu suchen, so wie Bangkoks historische Mandarin Oriental Lodge und ihre Bamboo Bar. Getränke-Supervisor Jamie Rhind ist es gewohnt, Cocktails in den vielen üppigen tropischen Gärten des Anwesens zu servieren, und hat einfach das verwendet, um dieses Getränk zu kreieren, das wie ein smaragdgrüner, unerfahrener Gin Tonic wirkt.

„Bei einer intimen Trauung geht es in meiner Kreativität um dezent elegante Blumenarrangements und das Zusammenkommen von Familie und Freunden in einem ruhigen Hinterhof“, sagt Rhind. „Dieses Getränk weckt garantiert den Geist der Anmut und des Genusses der und Freunde zu diesem ganz besonderen Anlass.“ Das geht bis hin zur Erbsensprossengarnierung, die, sagt Rhind, er hinzugefügt hat, um einem Brautstrauß zu ähneln.

Der Hinterhof von Eden

  • 45 ml Gin
  • 20 ml Zuckerschotensirup
  • 15ml Yuzu-Saft
  • 4 Spritzer Absinth (nicht obligatorisch)
  • Erbsensprossen, zum Garnieren

Kombinieren Sie Elemente gemeinsam. Direkt in ein mit Eis gefülltes Longdrinkglas gießen. Mit Erbsensprossen garnieren. Zum Stapeln: Kombinieren Sie alle Elemente bis auf die Erbsensprossen zusammen.


Was macht diesen Kuchen besonders?

Ich habe ein paar verschiedene Kuchensorten gebacken und dann eine Verkostung mit der Kindergärtnerin gemacht. Dies ist das Rezept, das sie gewählt hat. Sie und ihre Mutter waren sich einig, dass diese weiße Hochzeitstorte den besten Geschmack hatte und auch so zart war. Sagen wir einfach, sie waren überrascht, als ich ihnen sagte, dass dieses Rezept mit einer Kuchenmischung beginnt. Ja, es ist ein manipuliertes Rezept für eine Kuchenmischung. Diese Torte backe ich schon seit so vielen Jahren für alle Arten von Feierlichkeiten und sie ist ein großer Hit bei jeder einzelnen Veranstaltung. Die Leute lieben diese weiße Hochzeitstorte!

Jetzt weiß ich, dass ich zu diesem Zeitpunkt wahrscheinlich ein paar Leute verloren habe, die sagen: “OMG, wie könnte man auf einer Hochzeit einen Kuchenmixkuchen servieren? es von Grund auf?” Nun,… wie gesagt, als ich die Verkostung mit dem K-Lehrer gemacht habe, habe ich mehrere Kuchen zum Verkosten präsentiert (Kratzerkuchen und dann diesen), und diese weiße Hochzeitstorte war zweifellos Favorit. Und seitdem ist es bei so vielen Menschen beliebt. Niemand, der es isst, kann sagen, dass es mit einer Kuchenmischung begann. Es schmeckt nicht wie ein Kuchenmischungskuchen in einer Schachtel, da er veredelt wurde, um den Geschmack zu verbessern.


Wie macht man eine Geburtstagstorte?

Um einen Geburtstagskuchen zu machen, beginnst du damit, deine Schnapsgläser mit Zuckerguss zu umranden und sie dann in Streusel zu tauchen. (Ich habe mein Lieblings-Frischkäse-Zuckerguss verwendet, aber jede Art ist ausreichend.)

Dann in einem Cocktailshaker mit Eis zu gleichen Teilen weißen Schokoladenlikör (ich empfehle Godiva.) und geschlagenen Wodka (ich empfehle Pinnacle.) zusammen mit einem Spritzer Frangelico hinzufügen.

Whipped Vodka ist die perfekte Zutat, wenn Sie einen Schlagsahne- oder Zuckergussgeschmack in Ihrem Cocktail wünschen.

Ich bevorzuge ihn tatsächlich gegenüber Vanille-Wodka. (Wenn Sie mein Rezept für Jingle Juice Punch gemacht haben, wissen Sie, was ich meine.) Ich mag auch die Zugabe von Frangelico, einem Haselnusslikör, weil er einen toastigen / gebackenen Kuchengeschmack hat.

Gießen Sie zum Schluss den Inhalt des Cocktailshakers in Ihre vorbereiteten Gläser und stoßen Sie damit auf das Geburtstagskind an!

Während der Alkoholgehalt in diesen Likören nicht zu hoch ist, können Sie die Hälfte und die Hälfte hinzufügen, wenn Sie sie etwas verdünnen möchten.

Wie auch immer Sie es machen, dieser Geburtstagskuchen ist eine leckere und feierliche Möglichkeit, den besonderen Tag eines jeden zu ehren. Danke schön!


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