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Käsekuchen mit Kirschen

Käsekuchen mit Kirschen


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für die Arbeitsplatte Wir mahlen die Kekse gut oder geben sie durch den Mixer, bis sie wie Mehl werden, dann mischen wir sie mit der geschmolzenen Butter.

Wir tapezieren ein rundes Blech, das sich mit Backpapier öffnet, dann legen wir die erhaltene Oberseite in eine dünne Schicht und stellen sie anschließend für etwa 30 Minuten in den Gefrierschrank.

in der Zwischenzeit bereiten wir uns vor Creme: Frischkäse mit Urda, Zucker, Salzpulver und Vanilleessenz mischen Die Gelatine wird in kaltem Wasser eingeweicht, dann gut ausgepresst und in heißem Sirup geschmolzen. Den Sirup zur Sahne geben, gut mischen, dann den Kirschsirup hinzufügen.

Das Blech mit der Arbeitsplatte aus dem Gefrierschrank nehmen, dazugeben und die Sahne gut darauf verteilen, dann für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.


In der Zwischenzeit die Kirschen für die Oberseite vorbereiten, von allen Kirschen die Kerne entfernen, dann mit den 3 EL Zucker in einer Pfanne auf dem Feuer geben, ca. 10 Minuten kochen lassen, dann den Kirschsirup hinzufügen, in dem wir schmelzen die Gelatine.

Nachdem die Creme ausgehärtet ist, die Kirschenschicht (die abgekühlt sein muss) dazugeben und für eine Nacht in den Kühlschrank stellen.


Kirscheis

Gesüsste Kondensmilch ist eine der am häufigsten verwendeten Methoden zur Konservierung von Milch, die in allen Teilen der Welt sehr beliebt und geschätzt wird.

Rezepte mit Kondensmilch gibt es viele, sowohl einfache Rezepte für Kuchen als auch komplexe Rezepte für Kuchen oder Sahnetorten.

Ein sehr begehrtes und köstliches Gericht auf der Basis von Kondensmilch ist Dulce de Leche, ein dickflüssiges, konsistentes und sehr süßes Karamell. Es ist in Dosenform erhältlich und wird durch Kochen von gesüßter Kondensmilch bei schwacher Hitze zubereitet. Dulce de Leche es kann einfach verzehrt werden oder es kann in Form von Sahne für Kuchen oder Kekse, Eiscreme-Topping / Obstsalat oder für einen anderen Geschmack in Milchreis zu Rezepten hinzugefügt werden. Im Kühlschrank lagern und in 2-3 Tagen verbrauchen.

DeLatte bietet Ihnen folgende süße und leckere Optionen: DelatteConde, DelatteCaramelo - Dulce de Leche und DelatteCaramelo cu Cacao, genussfertig direkt aus der Dose oder nur gut für Mousse, Cremes, Kuchen, Kuchen oder auch Kaffee verwendet.


Kekse mit Bitterkirschen

Die Bitterkirschen abseihen, dabei etwa 290 ml Saft aufbewahren. Die Kekse werden auf ein Tablett gelegt. 8 Esslöffel Bitterkirschsaft mit dem Orangenlikör mischen, die Mischung auf die Kekse tropfen und weich werden lassen.

Die Vanilleschote wird der Länge nach aufgeschnitten und das Kerngehäuse entfernt, dann mit Mascarpone vermischt. Sahne mit Puderzucker aufschlagen und in die Mascarpone einarbeiten. Abgedeckt abkühlen lassen.

200 ml konservierter bitterer Kirschsaft werden zusammen mit Zimt, Anisstern und Zucker in einen Topf gegeben. Es kocht.

Die Stärke mit 1 Esslöffel Bitterkirschsaft mischen, in den Topf gießen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten kochen. Die Bitterkirschen dazugeben und vermischen.

Die Mascarponecreme wird in einen Beutel gegeben und auf 8 Kekse mit einer Dicke von ca. 1 cm verteilt. Der Rest der Kekse dient als Deckel. Fügen Sie eine neue Schicht Sahne und dann einen neuen Keks hinzu.

Die Minze waschen, trocken schütteln und die Blätter brechen, die man über die Kekse legen kann. Außerdem können Sie die Kekse mit Puderzucker bestäuben.


Wie bereiten wir das Blätterteigrezept mit Vanillecreme und Kirschmarmelade zu?

Das Eigelb mit etwas Salz mischen und dann den Zucker, die Vanille und das Mehl hinzufügen.

Dann nach und nach die Milch über die Eigelbmasse geben und unter ständigem Rühren aufkochen.

Kochen, bis es dickflüssig ist, dann abkühlen lassen.

Der Blätterteig ist in verschiedene Formen geschnitten, ich schneide ihn in Rechtecke und Quadrate.

Ich schneide eine Seite in Rechtecke in Streifen, lege 2 Esslöffel Vanillecreme und einen Esslöffel Kirschmarmelade darüber und lege die eingekerbten Streifen darüber.

Mit einer Gabel sind wir über die Kanten gegangen, um eine besondere Optik zu erhalten, aber auch um sicherzustellen, dass sie beim Backen nicht auseinanderfallen.

Für die Quadrate schneide ich Quadrate, ein Quadrat habe ich ganz zum anderen gelassen, ich schneide die Mitte und lege es über das ganze, indem ich die Ecken verdrehe.

Gigis Rat

Sie können jede gewünschte Form herstellen und die Füllungen nach Ihren Wünschen ändern.

In die Mitte habe ich Vanillecreme und Marmelade gegeben und mit einer Rose aus dem gleichen Teig dekoriert.

In ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben und mit Ei einfetten, dann bei 180 Grad Celsius 15-20 Minuten backen.

Auskühlen lassen, dann mit Vanillezucker bestäuben.

Das ist alles, unser Rezept ist fertig. Ich lade Sie herzlich ein, es auch zu versuchen.

Ich genieße Kochen und guten Appetit!

Das Rezept und die Fotos gehören ihm Gigi Vulturu, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.


Madlene mit Kirschen und Vanille

Ich konnte die Kirschsaison nicht verpassen, ohne einige einfache und leichte Dessertrezepte zuzubereiten, wie dieses Madlene-Rezept mit Kirschen und Vanille.

Die Madlens mit Kirschen und Vanille sind so schön und zart, aus einem einfachen Teig mit Joghurt!

Aus demselben Teig können wir Kuchen und Muffins zubereiten. Wenn Sie also keine Madlene-Formen haben, haben Sie diese Möglichkeiten.

Da Kirschen nicht aromatisch sind, wie zum Beispiel Kirschen, habe ich mich entschieden, dem Teig Vanille hinzuzufügen.

Sie können sich für den Zitronengeschmack entscheiden und außerdem noch etwas Mohn in den Teig geben.

Mohnblumen, die in Kuchenoberteile, Biskuitteig oder Pfannkuchen eingesetzt werden, sind sehr effektiv!

Wenn Sie es noch nicht aufgenommen haben, ist es Zeit, es zu tun, es wird Ihnen auf jeden Fall gefallen!

Was die wunderbaren Madlene mit Kirschen und Vanille angeht, bedauere ich, dass ich zu wenig getan habe und sie schnell aus dem Set verschwunden sind.

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Clafoutis mit Kirschen – das perfekte Rezept für Kirschliebhaber

Ich werde es noch einmal versuchen, vielleicht stimmt etwas nicht, aber das Rezept ist nicht gut!

Clafoutis mache ich oft mit Kirschen und Kirschen, solange die Saison für diese köstlichen Früchte dauert. Bei Diabetikern wird Zucker durch Fruktose oder Stevia-Pulver oder Flüssigkeit ersetzt, Weißmehl kann durch Zwischenmehl, Haferflocken oder Reismehl ersetzt werden. Sie sind im Fachhandel erhältlich.Die Kirschen sind nicht kontraindiziert, sie sollten in kleinen Mengen 150 - 200gr / Tag gegessen werden.Das Rezept kann in kleineren Mengen zubereitet werden. In Paris habe ich vor Ort in einer Teflonpfanne zubereitete Clafoutis als dickeren und sehr duftenden Pfannkuchen gegessen.

Estef ist auch gut für Diabetiker
Ich mochte es

Keines dieser Rezepte ist "gut für Diabetiker". Absolut alle Zutaten
sind nicht kontraindiziert, einschließlich Kirschen. Ganz zu schweigen vom Mehl und den beiden Zuckersorten.


Himbeerkäsekuchen

Ein köstlicher amerikanischer Kuchen, dem ein Tropfen Fruchtgeschmack hinzugefügt wurde. Es ist eine tolle Kombination aus Himbeerkäse: So macht man Himbeerkäsekuchen.

Wie man Himbeer-Käsekuchen macht

An heißen Sommertagen, aber auch in der kalten Jahreszeit, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben und wenig Zeit haben, empfehlen wir Ihnen, das Himbeer-Cheesecake-Rezept auszuprobieren. In nur wenigen Schritten erhalten Sie das beste Dessert.

Rezept für Himbeer-Cheesecake

Schritt-für-Schritt-Rezept für den besten Himbeer-Cheesecake

Die Kekse in die Küchenmaschine geben, bis sie fein zerkleinert sind, dann mit den 8 EL Milch und geschmolzener Butter mischen. Die erhaltene Keksmischung wird auf den Boden eines Tabletts mit abnehmbaren Wänden gelegt und mit der Rückseite des Löffels leicht nivelliert, dann in den Kühlschrank gestellt, während die Creme zubereitet wird.

Frischkäse mit Mascarpone und Puderzucker nicht länger als 3 Minuten schlagen, dann Schlagsahne und Vanilleessenz dazugeben. Die resultierende Creme über die Keksmischung geben und über Nacht oder in den Gefrierschrank für 15-20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Wasser und Zucker in einem Topf zum Kochen bringen, dann die Himbeeren dazugeben und vorsichtig vermischen, damit sie nicht kleben. Wenn es leicht koaguliert ist, etwas abkühlen lassen, dann über den Käsekuchen gießen und glatt streichen.

Das ist alles. Du hast es geschafft, so einen leckeren Himbeer-Käsekuchen zuzubereiten!

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Kirschkur: So hilft es beim Abnehmen

Kirschen sind Früchte mit hohem Wassergehalt (ca. 80%), wenig Kalorien (eine Kirsche hat ca. 5 Kalorien), niedrigem glykämischen Index und abführender und harntreibender Wirkung – man kann somit Verstopfung, Blähungen und Wassereinlagerungen vergessen, lästig und ästhetisch erfreuliche Themen. Zu guter Letzt werden Kirschen langsam verdaut, sodass der regelmäßige Verzehr den Blutzuckerspiegel auf einem normalen Niveau hält und plötzliche Anstiege und Abnahmen vermieden werden, die den Missbrauch ungesunder Lebensmittel begünstigen.


Kirsch-Käsekuchen

Arbeitsplatte: Wir mahlen die Kekse mit Hilfe eines Roboters. Die Kekse mit den restlichen Zutaten mischen und die Zusammensetzung in eine runde Form mit einem abnehmbaren Ring geben, die zuvor mit etwas Butter eingefettet wurde. Mit der Rückseite eines Löffels die Keksschicht gleichmäßig in die Form drücken. 15 Minuten kalt stellen.

Füllung: Käse mit einer Prise Salz und Zucker mischen. Fügen Sie nach und nach ein Ei hinzu und mischen Sie es. Fügen Sie geriebene Zitronenschale und -saft hinzu, Vanille, Kurkuma ist optional, nur für die Farbe und mischen Sie weiter, um die Zutaten einzuarbeiten. Die Sahne in einer Schüssel verrühren, die Stärke hinzufügen und verrühren, bis sie sich in der Sahne auflöst. Zur Käsemischung geben.

Topping: Die gefrorenen Kirschen in einen Topf mit doppeltem Boden geben, den Sirup hinzufügen und auf dem Feuer lassen, bis die Kirschen aufgetaut sind (nicht kochen lassen). Den Sirup abseihen und die Kirschen auswählen. Wir werden die Hälfte der Kirschen nach dem Abkühlen über die Keksoberseite legen. Über die Kirschen die Käsefüllung geben und in den heißen Ofen bei 160 Grad C für 30 Minuten stellen und weitere 10 Minuten im heißen Ofen bei geöffneter Tür ruhen lassen. Den restlichen Sirup von den Kirschen in den Doppelbodentopf geben, 1 Teelöffel Speisestärke hinzufügen und mit einem Schneebesen verrühren, bis die Sauce kocht und eindickt. Wenn es zu dick geworden ist, mit etwas Wasser verdünnen und gut mischen.

Nachdem der Käsekuchen vollständig abgekühlt ist, entfernen wir den abnehmbaren Ring, nachdem wir ihn umgedreht haben und stellen ihn für 1-2 Stunden in den Kühlschrank. Schlagsahne mit Puderzucker mischen. Mit einer Pos den Käsekuchen mit Schlagsahne, den restlichen Kirschen und dem zuvor gemachten Belag dekorieren. Guten Appetit!!


KÄSEKUCHEN MIT BEEREN

Für dieses Wochenende wollte ich ein Dessert nach meinem Geschmack, lecker, gut aussehend und so habe ich mich für einen entschieden Käsekuchen mit Beeren.

Ich wollte einen ungekochter Käsekuchen, mit vielen Beeren, mit einem hohen Biskuitboden und einer leckeren Geleeschicht darüber.

Ich hoffe es gefällt euch und probiert es aus, es schmeckt super und es ist überhaupt nicht schwer, es braucht nur ein wenig Geduld.