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Pudding und Erdbeerkuchen

Pudding und Erdbeerkuchen


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Danke Timea für das Rezept

  • 3 Eier
  • 8 Esslöffel Öl
  • 8 Esslöffel Milch
  • 4 Esslöffel Zucker
  • 7 Esslöffel Mehl
  • 2 Esslöffel Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Füllung:
  • 1 Päckchen Vanillepudding
  • 400 ml Milch 2-3 EL Zucker
  • Erdbeeren
  • Puderzucker

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kuchen mit Pudding und Erdbeeren:

Bereiten Sie den Pudding gemäß den Anweisungen auf dem Umschlag zu und lassen Sie ihn abkühlen.

Für die Oberseite das Eiweiß mit einer Prise Salz mischen, den Zucker hinzufügen und weiterrühren, bis der Zucker schmilzt, das Eigelb nacheinander dazugeben und nach jedem gut verrühren, dann das Öl und die Milch.


Gesiebtes Mehl mit Backpulver und Kakao dazugeben, mit einem Löffel leicht mischen, die Masse in ein mit Backpapier ausgelegtes 20/30-Blech gießen, mit einer Pose zum Garnieren den Pudding abwechselnd mit Erdbeeren anrichten.

35 Minuten in den vorgeheizten Backofen geben, kalt mit Puderzucker bestäuben.


Rezept: Erdbeerpudding mit Schlagsahne

Zutaten Erdbeerpudding mit Schlagsahne
& # 8211 ½ kg Erdbeeren, 80 gr Zucker, 80 gr Grieß, 250 ml Milch, 3 Eiweiß, 1 Teelöffel geriebenes Mehl oder Stärke, 3 Esslöffel Zucker, ein Butterwürfel, Schlagsahne, Erdbeeren zum Dekorieren

Zubereitung Erdbeerpudding mit Schlagsahne
Die Erdbeeren werden gewaschen, von Schwänzen gereinigt und mit einer Gabel zerdrückt. In einem Topf zum Kochen bringen, 80 g Zucker hinzufügen und kochen lassen, bis eine Paste (wie Marmelade) entsteht.

1 Zubereitung von Erdbeerpudding

2 Zubereitung von Erdbeerpudding

3 Zubereitung von Erdbeerpudding

Den Grieß separat in Milch aufkochen, dann abkühlen lassen. Der Grieß wird mit der Erdbeermarmelade vermischt, dann wird das Mehl oder die Stärke eingearbeitet. Das Eiweiß mit 3 EL Zucker schlagen und zum Erdbeer-Grieß-Pudding geben. Eine Form mit Butter einfetten und die Erdbeerzusammensetzung einfüllen. Den Erdbeerpudding in den Ofen schieben und oben goldbraun backen. Nach dem Garen den Erdbeerpudding in der Form abkühlen lassen und dann auf einem Teller umdrehen und mit Schlagsahne und ganzen Erdbeeren oder Erdbeermarmelade dekorieren.


Erdbeer Gurgelkuchen ist ein einfacher und leckerer Kuchen, ganz einfach zuzubereiten, mit einer Creme aus Vanillepudding und Mascarpone, fröhlich dekoriert mit neapolitanischen Früchten und Blumen. Die feine Textur und der Geschmack der Creme sind so angenehm, dass Sie dieses Rezept weiterhin zubereiten werden. Sie werden auch die Tatsache mögen, dass es sehr einfach zu machen ist und Sie keine Erfahrung in der Küche benötigen.

Die Basis dieser Torte aus Keksen erinnert an einen Käsekuchen. Wir sind uns etwas nahe, aber wir haben hier einen feineren und leckereren Kuchen.

Sie können es in runder oder rechteckiger Form zubereiten. Für die Vorbereitungsschritte habe ich es in einer Yena-Form gemacht, um die Keksstange, die Erdbeeren und die Sahne zu sehen. Damit es jedoch leicht herauskommt und geschnitten werden kann, verwenden Sie am besten eine Form mit abnehmbaren Wänden. Wenn Sie eine Yena-Form verwenden möchten, müssen Sie sie mit einer Lebensmittelfolie oder einer Folie auskleiden, damit Sie sie leicht in Form bringen können.

Um einen zu bekommen leckerer Kuchen mit Erdbeergurgeln Sie müssen hochwertige Verdauungskekse verwenden. Sie werden keine anderen Kekse verwenden, da sie nach dem Zerkleinern nicht die Fähigkeit haben, geschmolzene Butter aufzunehmen und zu kleben.

Dieser Boden ist perfekt für Kuchen ohne Backen, kann aber auch für Rezepte verwendet werden, die Backen ermöglichen.

Einer muss dick sein. Wichtig ist, die Keksmasse mit Butter nicht zu fest zu pressen. Wenn die Basis zu komprimiert ist, ist es sehr schwierig, sie zu schneiden. Nachdem Sie die Schicht der vorgeschmolzenen Butterkekse verteilt und nivelliert haben, können Sie sie mit den Fingern, einem Löffel oder dem Boden eines Glases leicht andrücken. Der knusprige Keksboden kommt ohne Zucker aus, kann aber mit natürlicher Vanille-Essenz aromatisiert werden.

Ich habe mehrere Fragen zu den von mir verwendeten Essenzen erhalten. Die am häufigsten verwendete Essenz in meinen Rezepten stammt von Dr. Oetker. Es hat nur natürliche Zutaten, daher vermisse ich es zu Hause nie.

Die Creme dieser Torte enthält Vanillepudding, der neben Stärke das natürliche Aroma von Bourbon-Vanille und Boubon-Vanillepulver enthält. Es hat eine feine, cremige Textur, die mit natürlichen Zutaten gewonnen wird. Wenn Sie eine andere Geschmacksrichtung verwenden möchten, können Sie auch die Schokoladengeschmacksrichtung probieren, ich bin sicher, die Kleinen werden es lieben. Erdbeer Gurgelkuchen und in der Schokoladenversion.

Was die Mascarpone-Creme angeht, empfehle ich sie kalt zu verwenden. Sobald Sie es aus dem Kühlschrank nehmen. Die Mascarpone-Creme wird erst nach dem vollständigen Abkühlen mit Vanillepudding versetzt.

Davon abgesehen überlasse ich Ihnen die Liste der Zutaten und wie man es zubereitet Kuchen mit Wasserspeiern aus Caspuni.

ZUTAT:

Für die Arbeitsplatte:

1/2 Teelöffel natürliche Vanilleessenz

Für die Creme:

1 Beutel Dr.Oetker Premium Vanillepudding

50 g Puderzucker mit Zitrus- und Vanillegeschmack von Dr. Oetker

Zur Dekoration:

Dr. Oetker Oblatenblüten und/oder Dr. Oetker Margeriten

150 g mittelgroße frische Erdbeeren

Dr. Oetker dunkle Schokoladenglasur

Ich habe meine Zutaten griffbereit vorbereitet, damit die Zubereitung dieses Kuchens einfach ist.

Die Puddingpfanne habe ich mit 100 ml Milch aufgelöst. Den Rest habe ich erhitzt. Als es warm wurde, ohne den Siedepunkt zu erreichen, goss ich den aufgelösten Pudding ein, ich mischte ihn, bis er homogen war, dann ließ ich ihn unter häufigem Rühren kochen, bis er eindickte. Ich nahm es vom Feuer und klebte eine Lebensmittelfolie direkt auf den Pudding, damit sich keine Pojghita bildete. Wenn Sie es schnell abkühlen möchten, können Sie die Puddingschale in kaltes Wasser stellen. Wir müssen warten, bis der Pudding vollständig abgekühlt ist.

Während dieser Zeit habe ich die Kekse gemischt, dann habe ich sie mit der geschmolzenen Butter vermischt. Ich habe die Kekse in Form gebracht und leicht angedrückt. Wir drücken sie nicht zu fest, damit sie nicht zu kompakt werden. Die Arbeitsplatte lässt sich nicht leicht schneiden.

Ich habe Mascarpone mit Puderzucker vermischt, dann habe ich in 3-4 Tranchen den komplett abgekühlten Vanillepudding eingearbeitet. Über das Backblech können Sie einige gewürfelte Erdbeeren legen.

Vanillepuddingcreme mit Mascarpone darauf geben und glattstreichen. Lassen Sie den Kuchen 2-4 Stunden im Kühlschrank, dann können Sie ihn dekorieren und anschneiden.

Für die Erdbeergurgeln habe ich die Erdbeeren halbiert. Ich habe mich entschieden, sie so zu unterteilen, dass sie wie Wasserspeier aussehen, was bedeutet, dass sie in den Ecken eine abgerundete Dreiecksform haben.

Ich habe Wasser in einen kleinen Topf gegeben, um es zu erhitzen. In diese habe ich den Umschlag mit Schokoladenglasur gesteckt. Als es geschmolzen war, machte ich ein sehr kleines Loch in den Umschlag und dekorierte die Erdbeeren für den Anfang, das heißt, ich färbte eine der Spitzen und zeichnete einen Schokoladenstreifen in die Mitte. Ich machte kleine Schokoladenpunkte und versuchte, die Zeichnung auf den Flügeln der Wasserspeier zu imitieren.

Neben den Wasserspeiern habe ich Oblatenblüten, Gänseblümchen und Blätter & # 8211 Oblatendekorationen von Dr. Oetker gelegt.

Dieser Kuchen wird die Augen der Kinder anziehen und sie mit köstlichem Geschmack erobern.

Ich hoffe, Sie werden bald versuchen, den Kuchen mit Vanillepudding und Erdbeergurgeln zuzubereiten.

Wenn Sie sehen möchten, wie ich diesen Kuchen zubereitet habe, lade ich Sie ein, ihn live auf der Facebook-Seite zu sehen


ERDBEERKUCHEN

Erdbeer Gurgelkuchen ist ein einfacher und leckerer Kuchen, ganz einfach zuzubereiten, mit einer Creme aus Vanillepudding und Mascarpone, fröhlich dekoriert mit neapolitanischen Früchten und Blumen. Die feine Textur und der Geschmack der Creme sind so angenehm, dass Sie dieses Rezept weiterhin zubereiten werden. Sie werden auch die Tatsache mögen, dass es sehr einfach zu machen ist und Sie keine Erfahrung in der Küche benötigen.

Die Basis dieser Torte aus Keksen erinnert an einen Käsekuchen. Wir sind uns etwas nahe, aber wir haben hier einen feineren und leckereren Kuchen.

Sie können es in runder oder rechteckiger Form zubereiten. Für die Vorbereitungsschritte habe ich es in einer Yena-Form gemacht, um die Keksstange, die Erdbeeren und die Sahne zu sehen. Damit es jedoch leicht herauskommt und geschnitten werden kann, verwenden Sie am besten eine Form mit abnehmbaren Wänden. Wenn Sie eine Yena-Form verwenden möchten, müssen Sie sie mit einer Lebensmittelfolie oder einer Folie auskleiden, damit Sie sie leicht in Form bringen können.

Um einen zu bekommen leckerer Kuchen mit Erdbeergurgeln Sie müssen hochwertige Verdauungskekse verwenden. Sie werden keine anderen Kekse verwenden, da sie nach dem Zerkleinern nicht die Fähigkeit haben, geschmolzene Butter aufzunehmen und zu kleben.

Dieser Boden ist perfekt für Kuchen ohne Backen, kann aber auch für Rezepte verwendet werden, die Backen ermöglichen.

Einer muss dick sein. Wichtig ist, die Keksmasse mit Butter nicht zu fest zu pressen. Wenn die Basis zu stark komprimiert ist, lässt sie sich nur sehr schwer schneiden. Nachdem Sie die Schicht der vorgeschmolzenen Butterkekse verteilt und nivelliert haben, können Sie sie mit den Fingern, einem Löffel oder dem Boden eines Glases leicht andrücken. Der knusprige Keksboden kommt ohne Zucker aus, kann aber mit natürlicher Vanille-Essenz aromatisiert werden.

Ich habe mehrere Fragen zu den von mir verwendeten Essenzen erhalten. Die am häufigsten verwendete Essenz in meinen Rezepten stammt von Dr. Oetker. Es hat nur natürliche Zutaten, daher vermisse ich es zu Hause nie.

Die Creme dieser Torte enthält Vanillepudding, der neben Stärke das natürliche Aroma von Bourbon-Vanille und Boubon-Vanillepulver enthält. Es hat eine feine, cremige Textur, die mit natürlichen Zutaten gewonnen wird. Wenn Sie eine andere Geschmacksrichtung verwenden möchten, können Sie auch die Schokoladengeschmacksrichtung probieren, ich bin sicher, die Kleinen werden es lieben. Erdbeer Gurgelkuchen und in der Schokoladenversion.

Was die Mascarpone-Creme angeht, empfehle ich sie kalt zu verwenden. Sobald Sie es aus dem Kühlschrank nehmen. Die Mascarpone-Creme wird erst nach dem vollständigen Erkalten mit Vanillepudding versetzt.

Davon abgesehen überlasse ich Ihnen die Liste der Zutaten und wie man es zubereitet Kuchen mit Wasserspeiern aus Caspuni.

ZUTAT:

Für die Arbeitsplatte:

1/2 Teelöffel natürliche Vanilleessenz

Für die Creme:

1 Beutel Dr.Oetker Premium Vanillepudding

50 g Puderzucker mit Zitrus- und Vanillegeschmack von Dr. Oetker

Zur Dekoration:

Dr. Oetker Oblatenblüten und/oder Dr. Oetker Margeriten

150 g mittelgroße frische Erdbeeren

Dr. Oetker dunkle Schokoladenglasur

Ich habe meine Zutaten griffbereit vorbereitet, damit die Zubereitung dieses Kuchens einfach ist.

Die Puddingpfanne habe ich mit 100 ml Milch aufgelöst. Den Rest habe ich erhitzt. Als es warm wurde, ohne den Siedepunkt zu erreichen, goss ich den aufgelösten Pudding ein, mischte ihn, bis er homogen war, dann ließ ich ihn unter häufigem Rühren kochen, bis er eindickte. Ich nahm es vom Feuer und klebte eine Lebensmittelfolie direkt auf den Pudding, damit sich keine Pojghita bildete. Wenn Sie es schnell abkühlen möchten, können Sie die Puddingschale in kaltes Wasser stellen. Wir müssen warten, bis der Pudding vollständig abgekühlt ist.

Während dieser Zeit habe ich die Kekse gemischt, dann habe ich sie mit der geschmolzenen Butter vermischt. Ich habe die Kekse in Form gebracht und leicht angedrückt. Wir drücken sie nicht zu fest, damit sie nicht zu kompakt werden. Die Arbeitsplatte lässt sich nicht leicht schneiden.

Ich habe Mascarpone mit Puderzucker vermischt, dann habe ich in 3-4 Tranchen den komplett abgekühlten Vanillepudding eingearbeitet. Über das Backblech können Sie einige gewürfelte Erdbeeren legen.

Vanillepuddingcreme mit Mascarpone darauf geben und glattstreichen. Lassen Sie den Kuchen 2-4 Stunden im Kühlschrank, dann können Sie ihn dekorieren und anschneiden.

Für die Erdbeergurgeln habe ich die Erdbeeren halbiert. Ich habe mich entschieden, sie so zu unterteilen, dass sie wie Wasserspeier aussehen, was bedeutet, dass sie in den Ecken eine abgerundete Dreiecksform haben.

Ich habe Wasser in einen kleinen Topf gegeben, um es zu erhitzen. In diese habe ich den Umschlag mit Schokoladenglasur gesteckt. Als es geschmolzen war, machte ich ein sehr kleines Loch in den Umschlag und dekorierte die Erdbeeren für den Anfang, das heißt, ich färbte eine der Spitzen und zeichnete einen Schokoladenstreifen in die Mitte. Ich machte kleine Schokoladenpunkte und versuchte, die Zeichnung auf den Flügeln der Wasserspeier zu imitieren.

Neben den Wasserspeiern habe ich Oblatenblüten, Gänseblümchen und Blätter & # 8211 Oblatendekorationen von Dr. Oetker gelegt.

Dieser Kuchen wird die Augen der Kinder anziehen und sie mit köstlichem Geschmack erobern.

Ich hoffe, Sie werden bald versuchen, den Kuchen mit Vanillepudding und Erdbeergurgeln zuzubereiten.

Wenn Sie sehen möchten, wie ich diesen Kuchen zubereitet habe, lade ich Sie ein, ihn live auf der Facebook-Seite zu sehen


1. Schlagen Sie das Eiweiß mit einer Prise Salz zu einem harten Schaum. Fügen Sie jeweils einen Esslöffel Zucker hinzu und mischen Sie für 5 Minuten. Essig, Vanilleessenz und Stärke hinzufügen und weitere 15 Minuten mischen.

2. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech einen Kreis mit einem Durchmesser von 20-22 cm zeichnen. Nehmen Sie das Baiser mit einem noblen oder gar einem Löffel und füllen Sie den Kreis mit einer Schicht von etwa 4 cm. Gut nivellieren und den Rest des Baisers gleichmäßig an den Rändern verteilen, so dass das Innere des Kreises wie ein Korb leer bleibt. Die Creme wird hier platziert

3. Das so vorbereitete Blech wird bei 100 Grad Celsius in den Ofen gestellt und eine Stunde bei geöffneter Tür stehen gelassen. Das Baiser sollte außen knusprig, aber in der Mitte weich sein. Nachdem es fertig ist, lässt man das Baiser mindestens 2 Stunden in der Pfanne abkühlen.

4. Puddingpulver mit Milch, Zucker, Eigelb und Vanilleessenz in einem Topf mischen und bei schwacher Hitze aufkochen, bis es eindickt und kocht. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen, dann die weiche Butter hinzufügen und gut mischen, bis eine glatte Masse entsteht.

5. Die so zubereitete Sahne wird in die Mitte des Baiserkorbs gelegt und darüber Erdbeerhälften mit Ahornsirup bestreut.

Pavlova mit Vanillecreme und Erdbeeren wird nach 2-3 Stunden im Kühlschrank serviert. Es wird ein sehr geschätztes Dessert sein, außen knusprig, aber innen weich und leicht.


Bereiten Sie die Zutaten vor, waschen Sie die Früchte und schneiden Sie sie in Stücke.
Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Die Eier mit Zucker, Vanille und Salz verrühren, bis die Masse weiß ist.

Mehl und Backpulver werden vermischt und abwechselnd mit Milch und Öl zu den Eiern gegeben.
Vorsichtig in kreisenden Bewegungen mischen, um kein Volumen zu verlieren.

1/4 der Zusammensetzung nehmen, in eine andere Schüssel geben und mit Kakao mischen.

Legen Sie Backpapier in das Blech und gießen Sie die weiße Zusammensetzung ein.

Fügen Sie mit einem Löffel die Kakaozusammensetzung hinzu. Sie können es mit einem Zahnstocher dehnen.

Die gehackten Früchte hinzufügen.

Legen Sie das Blech in den Ofen. 25 Minuten für das kleine Blech und 20 Minuten für das Herdblech.

Kuchen aus dem Ofen nehmen, heiß pulverisieren und abkühlen lassen.


Rezept: Tarte mit Pudding und Erdbeeren

Eine Herztorte mit Hingabe für alle Verliebten. Ich hatte eine mittlere und eine kleinere Herztorte.

Zutat für Kuchenteig
& # 8211 2 Eier
& # 8211 150 Gramm Butter
& # 8211 300 Gramm Mehl
& # 8211 100 Gramm Puderzucker
& # 8211 abgeriebene Zitronenschale

Zutaten für die Tortenfüllung mit Pudding und Erdbeeren
& # 8211 1 Erdbeerpudding
& # 8211 370 ml Milch
& # 8211 5 Esslöffel Zucker

Dekorzutaten für Tarte mit Pudding und Erdbeeren
& # 8211 einige frische oder gefrorene Erdbeeren
& # 8211 1 Päckchen rote Gelatine für Obst
& # 8211 200 ml Fruchtsaft, Kompott oder Wasser
& # 8211 3 EL Zucker
& # 8211 50 Gramm dunkle Schokolade
& # 8211 1 Esslöffel Öl
& # 8211 Mandelflocken

Zutaten Tarte mit Pudding und Erdbeeren

Zubereitung von Tortenteig mit Pudding und Erdbeeren
Die Butter wird mit Puderzucker, Eiern, Zitronenschale und Mehl vermischt. Einen geeigneten Teig kneten, dann in Nylonfolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
Danach wird der Teig mit dem Nudelholz ausgebreitet. Eine Tortenform mit etwas Mehl bestäuben und den Tortenteig darauf verteilen, dabei darauf achten, dass der Boden und die Ränder der Torte bedeckt sind. Der überschüssige Teig wird mit einem Messer entfernt. Der Tarteig wird mit einer Gabel von Stelle zu Stelle gestochen und die Tarte in den Ofen geschoben, bis sie gebräunt ist. Nach dem Backen die Tarte aus der Form nehmen und auf einen Teller legen.

Zubereitung der Tortenfüllung mit Pudding und Erdbeeren
Die Füllung ist einfach, Pudding, den jeder zuzubereiten weiß.
Ich habe Erdbeerpudding verwendet, der wie folgt zubereitet wird: Puddingpulver wird mit Zucker und Milch vermischt und auf das Feuer gelegt. Der Pudding wird gekocht, bis er eindickt, dabei ständig umrühren, damit er nicht klumpt. Erdbeerpudding wird heiß über die gebackene Torte gegossen.

Tortendekoration mit Pudding und Erdbeeren
Wenn Sie Erdbeeren im Gefrierschrank verwenden, müssen Sie sie rechtzeitig auftauen lassen. Streuen Sie etwas Zucker darüber und geben Sie sie in ein Sieb, um den Saft abzulassen. Der resultierende Saft wird verwendet, um das Gelee zuzubereiten. Wenn die Saftmenge nicht ausreicht, füllen Sie es mit Wasser. Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, verwenden Sie roten Saft, Wasser oder Kompottsaft, um das Gelee zuzubereiten.

Die Erdbeeren abgießen und über den noch warmen Erdbeerpudding geben. Anschließend den Pudding abkühlen lassen.

Zubereitung Puddingtörtchen

Schokolade ist optional für die Dekoration, Sie können Torte ohne Schokolade machen. Die Schokolade reiben, mit dem Öl mischen und auf Dampf schmelzen.
Ich habe die Schokolade nur auf den Rand der Torte gegossen, inklusive etwas Erdbeerpudding. Anschließend mit Mandelblättchen bestreuen. Und das Gelee über die Erdbeeren gießen. Das Gelee wird wie folgt zubereitet: Das Geleepulver wird mit dem Saft der Erdbeeren vermischt, der Zucker wird hinzugefügt und es wird gekocht (direkt auf dem Feuer). Kurz aufkochen lassen, dann die Pfanne zur Seite ziehen und etwas stampfen (nicht zu viel, da das Gelee schnell gerinnt). Das Gelee über die Erdbeeren gießen. Die Tarte mit Pudding und Erdbeeren lässt man das Gelee noch ein paar Minuten hart werden und kann gegessen werden.

RAT: Wenn das Gelee hart wird, bevor Sie es über die Erdbeeren verteilen können, dann erhitzen Sie es erneut auf dem Feuer.


Rezept: Tarte mit Pudding und Erdbeeren

Eine Herztorte mit Hingabe für alle Verliebten. Ich hatte eine mittlere und eine kleinere Herztorte.

Zutat für Kuchenteig
& # 8211 2 Eier
& # 8211 150 Gramm Butter
& # 8211 300 Gramm Mehl
& # 8211 100 Gramm Puderzucker
& # 8211 abgeriebene Zitronenschale

Zutaten für die Tortenfüllung mit Pudding und Erdbeeren
& # 8211 1 Erdbeerpudding
& # 8211 370 ml Milch
& # 8211 5 Esslöffel Zucker

Dekorzutaten für Tarte mit Pudding und Erdbeeren
& # 8211 einige frische oder gefrorene Erdbeeren
& # 8211 1 Päckchen rote Gelatine für Obst
& # 8211 200 ml Fruchtsaft, Kompott oder Wasser
& # 8211 3 EL Zucker
& # 8211 50 Gramm dunkle Schokolade
& # 8211 1 Esslöffel Öl
& # 8211 Mandelflocken

Zutaten Tarte mit Pudding und Erdbeeren

Zubereitung von Tortenteig mit Pudding und Erdbeeren
Die Butter wird mit Puderzucker, Eiern, Zitronenschale und Mehl vermischt. Einen geeigneten Teig kneten, dann in Nylonfolie wickeln und 30 Minuten kühl stellen.
Danach wird der Teig mit dem Nudelholz ausgebreitet. Eine Tortenform mit etwas Mehl bestäuben und den Tortenteig darauf verteilen, dabei darauf achten, dass der Boden und die Ränder der Torte bedeckt sind. Der überschüssige Teig wird mit einem Messer entfernt. Der Tarteig wird mit einer Gabel von Stelle zu Stelle gestochen und die Tarte in den Ofen geschoben, bis sie gebräunt ist. Nach dem Backen die Tarte aus der Form nehmen und auf einen Teller legen.

Zubereitung der Tortenfüllung mit Pudding und Erdbeeren
Die Füllung ist einfach, Pudding, den jeder zuzubereiten weiß.
Ich habe Erdbeerpudding verwendet, der wie folgt zubereitet wird: Puddingpulver wird mit Zucker und Milch vermischt und auf das Feuer gelegt. Der Pudding wird gekocht, bis er eindickt, dabei ständig umrühren, damit er nicht klumpt. Erdbeerpudding wird heiß über die gebackene Torte gegossen.

Tortendekoration mit Pudding und Erdbeeren
Wenn Sie Erdbeeren im Gefrierschrank verwenden, müssen Sie sie rechtzeitig auftauen lassen. Streuen Sie etwas Zucker darüber und geben Sie sie in ein Sieb, um den Saft abzulassen. Der resultierende Saft wird verwendet, um das Gelee zuzubereiten. Wenn die Saftmenge nicht ausreicht, füllen Sie es mit Wasser. Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, verwenden Sie roten Saft, Wasser oder Kompottsaft, um das Gelee zuzubereiten.

Die Erdbeeren abgießen und über den noch warmen Erdbeerpudding geben. Anschließend den Pudding abkühlen lassen.

Zubereitung Puddingtörtchen

Schokolade ist optional für die Dekoration, Sie können Torte ohne Schokolade machen. Die Schokolade reiben, mit dem Öl mischen und auf Dampf schmelzen.
Ich habe die Schokolade nur auf den Rand der Torte gegossen, inklusive etwas Erdbeerpudding. Anschließend mit Mandelblättchen bestreuen. Und das Gelee über die Erdbeeren gießen. Das Gelee wird wie folgt zubereitet: Das Geleepulver wird mit dem Saft der Erdbeeren vermischt, der Zucker wird hinzugefügt und es wird gekocht (direkt auf dem Feuer). Kurz aufkochen lassen, dann die Pfanne zur Seite ziehen und etwas stampfen (nicht zu viel, da das Gelee schnell gerinnt). Das Gelee über die Erdbeeren gießen. Die Tarte mit Pudding und Erdbeeren lässt man das Gelee noch ein paar Minuten hart werden und kann gegessen werden.

RAT: Wenn das Gelee hart wird, bevor Sie es über die Erdbeeren verteilen können, dann erhitzen Sie es erneut auf dem Feuer.


Diplomkuchen mit Erdbeeren, weißer Schokolade und Bananen

Beginnen Sie mit der Handzubereitung der Erdbeeren, die unter fließendes Wasser gegeben und abgetropft werden.

Schlagsahne gut verrühren (kein Zucker & # 8211 sind süße Sahne und weiße Schokolade) und beiseite stellen.

Die hydratisierte Gelatine 10-15 Minuten in 100 ml kaltes Wasser geben.

In einer Doppelbodenschüssel die Eier mit den 200 g Zucker verrühren, bis sich ihr Volumen verdoppelt hat, dann nach und nach die Milch dazugeben.

Stellen Sie den Topf bei mittlerer Hitze auf das Feuer und rühren Sie ständig um, bis die Creme eindickt. VORSICHT, ES NICHT ZU RAUCHEN!

Den Inhalt einer Vanilleschote und weißer Schokolade in die heiße Sahne geben. Rühren Sie, bis die Schokolade schmilzt, fügen Sie dann die hydratisierte Gelatine hinzu und mischen Sie, bis sie verdünnt ist.

Übertragen Sie die Schüssel in eine andere, in die Sie kaltes Wasser geben, und mischen Sie vorsichtig, bis die Creme gut abgekühlt ist.

Über die Schlagsahne geben und mit einem Schneebesen mit leichten Bewegungen homogenisieren.

Wenn die Mischung flüssig ist, lassen Sie sie 20 Minuten abkühlen oder bis sie leicht zu härten beginnt, können Sie den Kuchen schlagen, wenn er fest ist und eine cremige und stabile Konsistenz hat, gehen Sie zum nächsten Schritt.

Bereiten Sie einen Teller vor, legen Sie einen Tortenring darauf und stellen Sie ihn auf einen Durchmesser von 20 cm ein.

Legen Sie in leicht warmer Milch sirupierte Kekse (verwenden Sie keinen süßen Sirup, die Kekse sind süß genug) und legen Sie dann an den Seiten des Rings Erdbeerscheiben hinein.

Gießen Sie die Sahne leicht ein, fügen Sie die Erdbeer- und Bananenstücke hinzu und legen Sie dann wieder eine Schicht leicht sirupartiger Kekse darauf.

Wieder Erdbeeren an die Seiten legen, Sahne einfüllen, Bananenwürfel und Erdbeeren hineinlegen und die letzte Keksschicht darauf legen.

Mit 2-3 EL Sahne einfetten und auf die Erdbeerscheiben legen.

Nimm es vorsichtig (es ist hart) und stelle es für 4-5 Stunden oder besser über Nacht in den Kühlschrank.



Bemerkungen:

  1. Horado

    Welche Worte ... die phänomenale Idee, ausgezeichnet

  2. Samunris

    Meiner Meinung nach geben Sie den Fehler zu. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  3. Ryba

    Die maßgebliche Antwort ist verlockend ...

  4. Abd Er Rahman

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich biete an, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.



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