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Rezept für Hot Pot mit Schweinefleisch und eingelegten Zwiebeln

Rezept für Hot Pot mit Schweinefleisch und eingelegten Zwiebeln


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Der klassische Hot Pot bekommt ein neues Gesicht. Schweinefleisch kombiniert mit eingelegten Zwiebeln, Kirschtomaten und einem Hauch von braunem Zucker.

7 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 3

  • 1 EL Rapsöl
  • 200 g Schweinekeule in Scheiben, gewürfelt (oder 3 Steaks ohne Knochen)
  • 100g Garner’s Original eingelegte Zwiebeln, abgetropft
  • 9 Kirschtomaten
  • 1 TL brauner Zucker
  • 150ml Gemüsebrühe
  • Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Maisstärke, mit etwas Wasser vermischt
  • 250g Langkornreis

MethodeVorbereitung:15min ›Kochen:45min ›Fertig in:1h

  1. Öl in der Pfanne erhitzen und das Schweinefleisch von beiden Seiten anbraten.
  2. Zwiebeln halbieren und mit Tomaten und Zucker in die Pfanne geben und mit Schweinefleisch einige Minuten anbraten, dabei darauf achten, dass sie nicht anbrennen.
  3. Brühe in die Ablöschpfanne geben und würzen.
  4. Deckel auf die Pfanne legen, Hitze regulieren und 45 Minuten leicht köcheln lassen. Gelegentlich kontrollieren und bei Bedarf etwas Wasser hinzufügen.
  5. Wenn der Auflauf fast fertig ist, kochen Sie den Reis in leicht gesalzenem Wasser 10 Minuten lang. Abgießen und zurück in die Pfanne geben.
  6. Zum Schluss Maisstärke, in einer Tasse mit etwas kaltem Wasser verrührt, für die letzten Minuten des Garvorgangs hinzufügen und ein letztes Mal aufkochen, um die Säfte anzudicken. Das Ergebnis sollte fast klebrig sein.

Serviervorschlag

Mit gekochtem Reis und grünem Salat für ein köstliches Abendessen servieren.

Siehe es auf meinem Blog

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Pulled Pork aus North Carolina

Für dieses Barbecue nach Carolina-Art wird das Fleisch mit trockenen Gewürzen (normalerweise) eingerieben und langsam und langsam über glühender Holzkohle für mehr als 8 Stunden gegart, bis das Fett und die Sehnen schmelzen und das Fleisch vom Knochen fällt (oder tatsächlich abgezogen wird, daher der Name). Dann fügen Sie eine würzige Essigsauce hinzu, stapeln das Schweinefleisch hoch auf gerösteten Brötchen und servieren es mit eingelegten roten Zwiebeln. Schweinefleisch, das auf diese Weise gekocht wird, wird von der Oberfläche bis zu einem halben Zoll innen rosa und ist mit fabelhaft knusprigen verbrannten Stücken bedeckt.

Zutaten

  • 2 Esslöffel süßer Paprika
  • 2 Esslöffel verpackter hellbrauner Zucker
  • 4 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 1/2 Teelöffel Chilipulver
  • 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 1/4 Teelöffel getrockneter Thymian
  • 1/4 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 1 (5 bis 7 Pfund) Schweineschulter mit Knochen und einer guten Fettschicht
  • 12 Hamburgerbrötchen, geröstet
  • 1 Tasse Apfelessig
  • 1/4 Tasse Ketchup
  • 1/4 Tasse verpackter hellbrauner Zucker
  • 2 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1/2 Teelöffel gebrochener schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Tasse Apfelwein oder weißer Essig
  • 1/2 Tasse Zucker
  • 1 1/2 Teelöffel koscheres Salz
  • 1 große rote Zwiebel, halbiert und in dünne Scheiben geschnitten

Methode

Machen Sie die Trockenreibe: Kombinieren Sie Paprika, Zucker, Salz, Chilipulver, Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Kreuzkümmel, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver.

Kochen Sie das Schweinefleisch: Feuern Sie Ihren Grill an, ziehen Sie dann die oberen und unteren Lüftungsöffnungen fest, bis sie fast geschlossen sind, um die Temperatur zwischen 300 °F und 325 °F zu bringen (wenn Ihr Grill ein eingebautes Thermometer hat, legen Sie eine Sofortanzeige in die obere Lüftungsöffnung) . Wenn Sie Holzkohle verwenden, stellen Sie sich darauf ein, etwa jede Stunde heiße Kohlen zu tanken.

Das Schweinefleisch abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Mit dem Trockenrub rundum einreiben. Legen Sie das Schweinefleisch in eine Einweg-Folienpfanne auf den Grill. Schließen Sie den Grill und räuchern Sie, wobei Sie die Grilltemperatur sorgfältig überwachen, bis die Innentemperatur des Schweinefleischs 190 ° F erreicht, 6 bis 8 Stunden.

In der Zwischenzeit die Essigsauce herstellen: Essig, Ketchup, Zucker, Pfefferflocken, Salz und Pfeffer verrühren, bis sich Salz und Zucker aufgelöst haben. Reservieren.

Dann die eingelegten roten Zwiebeln zubereiten: In einem kleinen Topf bei starker Hitze Essig, Zucker und Salz zum Kochen bringen, dann über die Zwiebel gießen. Auf Raumtemperatur abkühlen und im Kühlschrank aufbewahren. Vor dem Servieren abtropfen lassen.

Das Schweinefleisch vom Grill nehmen. Abkühlen lassen und dann mit den Fingern zerkleinern, den Knochen zum Kochen mit Bohnen beiseite legen und das überschüssige Fett wegwerfen.

In einem großen Topf oder Dutch Oven mit Deckel das Pulled Meat mit der Essigsauce mischen. Wenn Sie servierfertig sind, erhitzen Sie das Schweinefleisch und die Sauce erneut zum Köcheln. Verwenden Sie eine Zange, um die gerösteten Brötchen mit Fleisch zu füllen, und servieren Sie sie mit den eingelegten roten Zwiebeln, den gebratenen Schalotten und dem eingelegten Senfgrün.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 ¼ Pfund Perlzwiebeln, geschält
  • ½ Tasse Salz
  • 3 Tassen Malzessig
  • 1 Esslöffel gemischtes Beizgewürz
  • 2 getrocknete Chilischoten, zerbröselt (optional)
  • 1 Knoblauchzehe, zerdrückt
  • 2 Lorbeerblätter

Die geschälten Zwiebeln in eine Glas- oder Keramikschüssel geben und mit kaltem Wasser bedecken. Das Wasser in einen Topf abgießen und das Salz einrühren. Kurz zum Kochen bringen, damit sich das Salz auflöst, dann etwas abkühlen und über die Zwiebeln gießen. Decken Sie die Schüssel mit einem schweren Teller ab, damit alle Zwiebeln unter Wasser bleiben. Zwiebeln 24 Stunden stehen lassen.

Messen Sie den Essig in einen Topf. Das Beizgewürz in ein Tuch binden und zusammen mit den Lorbeerblättern in den Essig geben. Zum Kochen bringen, dann 5 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Die Zwiebeln abspülen und trocken tupfen. Mit dem Essig in den Topf geben. 2 bis 3 Minuten köcheln lassen. Füllen Sie die Zwiebeln in sterile Gläser und schöpfen Sie die Salzlake darüber, bis sie bedeckt sind. Fügen Sie nach Belieben in jedes Glas eine getrocknete Chilischote hinzu. Mit sterilen Deckeln und Ringen verschließen und vor dem Öffnen mindestens 6 Wochen kühl und dunkel lagern.

Um die Zwiebeln zu schälen, schneiden Sie das Wurzelende ab, aber lassen Sie die Zwiebelschichten befestigt. Schneiden Sie eine dünne Scheibe von der Oberseite ab und legen Sie die Zwiebeln in eine nicht reaktive Schüssel, dann bedecken Sie sie mit kochendem Wasser. 4 Minuten stehen lassen, dann abtropfen lassen. Die Häute sollten sich mit einem scharfen Messer leichter abziehen lassen.


Crock Pot Carnitas Tacos mit Chipotle-Creme

Es gibt nur wenige Dinge auf der Welt, die herrlicher sind als eine Mahlzeit, die Sie morgens zubereiten, die Sie für ein paar Stunden vergessen, während Sie zur Arbeit gehen oder Besorgungen machen oder 6 aufeinander folgende Folgen von Project Runway on OnDemand ansehen (ich kann #8217t sei der einzige Marathon-TV-Zuschauer hier) und gib ein paar Minuten den letzten Schliff, bevor du die Zähne beißt. Danke, Slow Cooker, dass du all die harte Arbeit für mich erledigt hast, wenn ich mich außergewöhnlich fühle faul und hungrig zugleich. Du bist ein echter Kumpel und ich stehe für so manches leckere Essen in deiner Schuld.

Aber die leckerstes Essen von allem, um jemals aus meinem Topf zu kommen? Es ist schwer zu sagen, aber es könnten einfach diese Crock Pot Carnitas sein. Ich weiß, was du denkst. Carnitas im Topftopf? Aber Carnitas müssen liebevoll gepflegt und mit Schmalz übergossen werden, bis sie die perfekte würzige Knusprigkeit erreichen! Nun, das dachte ich auch, bis ich ein Rezept von Gimme Some Oven fand, das das Spiel für immer veränderte. Kein Schmalz. Keine Stunden damit verbracht, über einem heißen Herd zu schweben. Immer noch sehr-sehr von Menschen genehmigt.

Darf ich Ihnen nur sagen, dass James seit 2 Wochen von diesem Schweinefleisch schwärmt? Er pickte zwischen dem Grillen am Schweinefleisch herum und stöhnte immer wieder darüber, wie gut es war&8211 es war urkomisch. Er fand auch immer wieder Ausreden, um mehr zu essen. “Du brauchst dieses Stück nicht, es sieht irgendwie komisch aus, ich werde es einfach für dich loswerden… indem du es isst.”

“Ich denke, vielleicht sollte ich das noch einmal probieren. Weißt du, nur um sicherzustellen, dass es gut ist.” Klar, Kumpel. Habe dabei.

Er sprach kaum, während er die Tacos aß, seine Konzentration konzentrierte sich ganz darauf, zu versuchen, sein Tempo zu halten und das perfekte Verhältnis von Carnita-Eingelegter Zwiebel-Chipotle-Creme in einem Bissen zu bekommen. Ich konnte es in seinen Augen sehen. Aber danach bin ich mir ziemlich sicher, dass ich ungefähr fünfmal mehr “I love you” und “du bist die Besten” habe als sonst. Der Weg zum Herzen eines Mannes’

Es war jedoch nicht nur James, der sie liebte. Meine ganze Familie hat es getan und deine wird es auch tun.

Ich werde definitiv eine Wiederholung davon für das nächste Fußballspiel machen und wahrscheinlich für die “Classy Housewarming Party”, zu der ich gerade eingeladen wurde. (Die Einladung lautet: “Wir haben den Fernseher, die Stereoanlage und die Tischtennisplatte aufgestellt,– also sind wir so gut wie bereit für eine Party.” Bachelor-Klasse gleich da, haha!)

Wirklich, nachdem Sie diese einmal erstellt haben, suchen Sie nur nach Gründen, sie erneut zu erstellen und sie mit allen zu teilen, die Sie kennen. Probieren Sie sie selbst aus und sehen Sie!


Zutaten

  • Rote Zwiebel – Während Sie gelbe oder weiße Zwiebeln verwenden können, funktioniert hier der stärkere Geschmack der roten Zwiebel am besten.
  • Weißer Essig – Weißweinessig würde auch funktionieren.
  • Pfefferkörner – Achte darauf, ganze Pfefferkörner zu verwenden. Ich habe eine Mischung aus Rot, Schwarz und Weiß verwendet.
  • Knoblauch – Frische Knoblauchzehen, zerdrückt.
  • Salz und Zucker – Sie können mehr oder weniger verwenden.

Ich mag meine eingelegten roten Zwiebeln eher mit einem herzhaften Essigbiss. Wenn Sie Ihre Eingelegten lieber süßer mögen, geben Sie einfach mehr Zucker in die Salzlake.


Keystone-Rezepte für Schweinefleisch

Versuchen Sie, sich vom fettigen Speck an Ihrem Frühstückstisch zu entfernen? Es ist ganz einfach, wenn Sie Ihrem Pfannkuchen-Mix eine herzhafte Portion natürliches Keystone-Schweinefleisch hinzufügen. Dieses Rezept ist so lecker und einfach zuzubereiten, dass es zu Ihrer neuen Frühstücksroutine werden könnte.

  1. Trockene Pfannkuchenmischung mit Wasser mischen, gut mischen.
  2. Keystone Pork zum Pfannkuchenteig geben und gut vermischen.
  3. Eine leicht gefettete Grillplatte vorheizen. Die Grillplatte ist fertig, wenn kleine Wassertropfen zischen und dann verschwinden.
  4. Gießen Sie etwa eine 1/4 Tasse Teig auf die heiße Grillplatte. Etwa 1-1/2 Minuten pro Seite kochen oder bis sie auf jeder Seite goldbraun sind.

Frühstücks-Sandwich mit gegrilltem Käse

Wir haben das klassische gegrillte Käsesandwich genommen und es mit einer herzhaften Portion fertig gekochtem Keystone-Schweinefleisch und Rührei gefüllt! So lecker und einfach zuzubereiten, wird dieser morgendliche Augenöffner Ihre Familie sicher wieder an den Frühstückstisch bringen.

  • 1/2 Dose (28 oz.) Keystone-Schweinefleisch, abgetropft
  • 6 Eier, Rührei
  • 6 EL Butter
  • 8 Scheiben Baby Schweizer Käse
  • 8 Scheiben Brioche-Brot
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  1. Rühreier nach Belieben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Beiseite legen.
  2. Beginnen Sie den gegrillten Käse in einer großen gebutterten Pfanne, indem Sie eine Scheibe gebuttertes Brioche-Brot in die Pfanne legen. Erstellen Sie dann Schichten, indem Sie mit 1 Scheibe Baby Swiss Käse beginnen, gefolgt von Keystone Pork, einer weiteren Scheibe Käse, dem abgekühlten Rührei, einer weiteren Scheibe Käse und abschließend mit einer Scheibe Brot.
  3. Drehe das Sandwich um, sobald die erste Scheibe goldbraun ist und der Käse zu schmelzen beginnt. Möglicherweise müssen Sie die Hitze reduzieren, damit das Brot nicht anbrennt, bevor der Käse schmilzt. Fügen Sie der Pfanne zusätzliche Butter hinzu, bevor jeder Flip der Schlüssel ist!

Cajun Schweinefleisch Mac und Käse

Sie müssen nicht unbedingt New Orleans besuchen, um den authentischen Cajun Pork Mac and Cheese zu probieren. Dieses nicht zu scharfe Käserezept hat die perfekte Mischung aus Gewürzen, die zu dem zeitsparenden, vollständig gekochten Keystone-Schweinefleisch passen. Es ist so einfach zuzubereiten, dass Sie dieses Mac-Käse-Rezept an jedem Tag der Woche schlagen können. Laissez-les-bon-temps-Rouler!

  • 1/2 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch, abgetropft
  • 3 Tassen Makkaroni
  • 4 TL. Öl
  • 2 Tassen Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Tassen grüne oder rote Paprika, gewürfelt
  • 3 EL cajun Gewürz
  • 4 TL Knoblauch, gehackt
  • 1 TL Cayennepfeffer
  • 1/2 TL Salz
  • 1/4 TL Muskatnuss
  • 2 EL. Maisstärke
  • 3 Tassen Milch
  • 4 Tassen Cheddar-Käse, zerkleinert
  • 1 Tasse Parmesankäse, gerieben
  1. Backofen auf 375°F . vorheizen
  2. Bringen Sie einen Topf mit Wasser zum Kochen. Nudeln al dente hinzugeben. Abgießen und beiseite stellen.
  3. Öl zusammen mit den Zwiebeln und Paprika in eine große Pfanne geben. 7-8 Minuten anbraten.
  4. Knoblauch, Cajun-Gewürz, Cayennepfeffer, Salz, Muskatnuss und Maisstärke hinzufügen und gut vermischen. 2 Minuten kochen.
  5. Rühren Sie weiter, während Sie langsam die Milch hinzufügen. Ständig rühren, bis die Mischung eindickt, etwa 3 Minuten.
  6. Keystone Pork einrühren, gut mischen. 3 Tassen Cheddar-Käse und ½ Tasse Parmesan-Käse hinzufügen, gut mischen.
  7. Fügen Sie die Nudeln der Mischung hinzu. Übertragen Sie die Mischung in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform. Mit restlichem Parmesan und Cheddarkäse belegen.
  8. 15 bis 20 Minuten backen, bis der Käse leicht gebräunt ist.

Paprikageschnetzeltes Schweinefleisch

Mischen Sie Ihr traditionelles Paprikarezept, indem Sie Keystone Pork anstelle von Hühnchen verwenden! Und wenn Sie vollständig gekochtes Keystone-Fleisch verwenden, erhalten Sie in Minuten statt Stunden zartes Schweinefleisch.

  • 1/2 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch abgetropft und gehackt
  • 4 Teelöffel geräucherter Paprika
  • 3/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 3/4 Tasse Sauerrahm
  • 16 Unzen Eiernudeln, gekocht pro Packung
  1. Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne Keystone Pork, Paprika, Salz, Pfeffer hinzufügen und gut mischen. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Schweinefleisch leicht gebräunt ist, 3-5 Minuten.
  3. Sauerrahm hinzufügen und unter häufigem Rühren aufkochen. Ohne Deckel kochen, bis die Cremebasis leicht eingedickt ist, 2-4 Minuten. Warm über Nudeln servieren.

Lagerfeuer-Schweine- und Bohnenpfanne

Wer hat gesagt, dass man beim Campen kein leckeres, einfaches Essen zu sich nehmen kann? Nicht wir! Und da Sie nur eine Pfanne zum Vorbereiten und Kochen verwenden, ist das Aufräumen ein Kinderspiel! Rezeptfertiges Keystone-Fleisch, so praktisch, dass Sie viel Zeit haben, sich in der Wildnis auszutoben.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch, abgetropft
  • 1 Tasse Speck, gekocht und gehackt
  • 2 Dosen (15 oz) gebackene Bohnen
  • ½ Tasse Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse Barbecuesauce
  • 1 Dose gekühlte Kekse (8 Kekse)
  1. Den Speck in einer Pfanne bei mittlerer Hitze grillen. Sobald es fertig ist, vom Herd nehmen, abtropfen lassen und hacken.
  2. Geben Sie Keystone Pork, gehackten Speck, Zwiebeln, gebackene Bohnen und Barbecue-Sauce in die Pfanne. Gut mischen, aufkochen lassen.
  3. Nehmen Sie es vom direkten Feuer und schichten Sie die Kekse auf die Mischung. Bedecken Sie und kochen Sie für 10 Minuten oder bis die Kekse goldbraun sind.

Kambodschanische Schweinefleisch-Tacos

Bist du bereit für eine köstliche Variante des durchschnittlichen Taco-Rezepts? Ein großes Dankeschön geht an Minxeats.com für dieses leckere kambodschanische Schweinefleisch-Tacos-Rezept. Die geheime Zutat? Kokosmilch! Es fügt genau die richtige Menge an Süße hinzu, die gut mit Keystone Pork harmoniert. Und da Keystone Meats vollständig gekocht und rezeptbereit sind, erhalten Sie Ihre Tacos schneller als der Imbisswagen an der Ecke.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch, abgetropft
  • 2 EL. Pflanzenöl
  • 2 getrocknete New Mexico Chilis, entkernt und entdarmt, zu Pulver gemahlen
  • 2 große Schalotten, in dünne Scheiben geschnitten
  • 8 Zehen Knoblauch, gehackt
  • 1 Tasse ungesüßte Kokosmilch
  • 4 EL Zucker
  • 2 EL. Fischsoße
  • Salz nach Geschmack
  • 1/2 Tasse ungesalzene trocken geröstete Erdnüsse, grob gemahlen
  • Mehl Tortillas
  • Eingelegte rote Zwiebel und frischer Koriander zum Garnieren
  1. In einer großen Pfanne das Öl bei mittlerer Hitze erhitzen und das Schweinefleisch und das gemahlene Chilipulver hinzufügen und das Fleisch mit einem Holzlöffel zerkleinern.
  2. Fügen Sie den Knoblauch und die Schalotte hinzu und kochen Sie ein oder zwei Minuten unter regelmäßigem Rühren, damit der Knoblauch nicht anbrennt.
  3. Kokosmilch, Zucker, Fischsauce und Erdnüsse einrühren. Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Schalotten weich sind. Zum Würzen abschmecken und Salz oder mehr Fischsauce oder beides hinzufügen.
  4. Die Tortillas einige Sekunden in der Mikrowelle erwärmen, damit sie geschmeidiger werden. Einige Esslöffel der Schweinefleischmischung hinzufügen, mit eingelegten Zwiebeln und Koriander belegen und essen.

BBQ Pulled Pork Mac

Unser BBQ Pulled Pork Mac ist eine einzigartige Variante des klassischen Mac- und Käserezepts. Und wenn Sie rezeptfertiges, vollständig gekochtes Keystone-Schweinefleisch verwenden, erhalten Sie ein zartes BBQ ohne lange Kochzeit. Machen Sie sich bereit, der Grillsaison im Sommer eine neue Dimension zu verleihen.

  • 1/2 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 1 Pfund Ellenbogen-Makkaroni
  • 5 EL Butter
  • 5 EL Mehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 4 Tassen Milch
  • 6 Tassen geriebener geräucherter Cheddar-Käse, geteilt
  • 2 Tassen BBQ-Sauce
  1. Ofen vorheizen auf 350 Grad.
  2. Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Abgießen und beiseite stellen.
  3. Butter in einem großen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.
  4. Mehl und Salz einrühren. 1 Minute unter Rühren kochen. Milch langsam einrühren, bis sie glatt ist. Erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch, rühren Sie kontinuierlich um, bis die Flüssigkeit eindickt und leicht kocht.
  5. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig und rühren Sie den Cheddar-Käse ein, bis er glatt ist, und fügen Sie dann die gekochten Nudeln hinzu.
  6. BBQ-Sauce und Keystone-Schweinefleisch hinzufügen. Gut mischen.
  7. Mischung in eine große Auflaufform geben. Mit zusätzlichem Cheddar-Käse bestreuen und 15 Minuten backen oder bis es heiß und sprudelnd ist.

Herzhaftes Schweinefleisch & Pinto Bohnensuppe

Es gibt nichts Besseres als eine dampfende Suppe an einem kalten Winterabend, besonders wenn Sie in weniger als 20 Minuten vom Herd auf den Tisch kommen! Fügen Sie rezeptfertiges Keystone Pork hinzu und verwandeln Sie eine gewöhnliche Suppe in ein außergewöhnliches Abendessen.

  • 1 Dose (28 oz.) Keystone-Schweinefleisch, abgetropft
  • 1 Dose (27 oz.) Keystone Hühnerbrühe
  • 1 Dose (16 oz) Pintobohnen, abgetropft und gespült
  • 4 Knoblauchzehen, gehackt
  • 2 Esslöffel Chilipulver
  • 1 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • 5 mittelgroße Karotten, gewürfelt
  • 1 große Kartoffel, geschält und gewürfelt
  • ½ Tasse Sellerie, in Scheiben geschnitten
  • 1 Dose (14,5 oz) grüne Bohnen, abgetropft
  • 1 Dose (14,5 oz) Erbsen, abgetropft
  • 1 Dose (14,5 oz) gewürfelte Tomaten, nicht entwässert
  • Pfeffer nach Geschmack
  • Avocado, in Scheiben (optional)
  1. Kombinieren Sie in einem Suppentopf die ersten acht Zutaten. Zum Kochen bringen. Karotten, Sellerie, Kartoffeln, grüne Bohnen, Erbsen und Tomaten unter die Bohnenmischung rühren.
  2. Hitze reduzieren, abgedeckt 8-10 Minuten köcheln lassen oder bis das Gemüse knusprig-zart ist.
  3. Avocado hinzufügen (optional) und mit erwärmten Tortillas oder Brot servieren.

Schnelles Glück Schwein und Sauerkraut

Es wird gesagt, dass das Essen von Schweinefleisch und Sauerkraut am Neujahrstag Glück für das kommende Jahr bringt. Ob Sie das neue Jahr einläuten oder an einem Sommersonntag eine Portion für die ganze Familie zubereiten, Sie haben dieses Essen in weniger als 10 Minuten auf dem Tisch … Glück für Sie und Ihre Familie!

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • Pflanzenöl (wahlweise)
  • 2 Pfund Sauerkraut, nicht entwässert
  • 1 kleine gelbe Zwiebel, geschält und gehackt
  • 1 mittelgroßer Apfel, geschält, entkernt und gewürfelt
  • Kartoffelpüree, zum Servieren (optional)
  • Apfelmus, zum Servieren (optional)
  1. Erhitze ein oder zwei Esslöffel Öl in einer Pfanne.
  2. Geben Sie das Keystone Pork, das Sauerkraut, einschließlich der Lake, die Zwiebel und den Apfel in die Pfanne. Möglicherweise müssen Sie bis zu 2 Tassen Wasser hinzufügen, wenn Ihr Kraut ziemlich trocken ist. Zum Kochen bringen. Auf ein Köcheln reduzieren und auf mittlerer Stufe kochen, bis sie durchgehend warm ist.
  3. In Schüsseln über Kartoffelpüree oder nach Belieben mit Apfelmus an der Seite servieren.

Gefüllte Muffins mit Schweinefleisch

Ihre Kinder werden es lieben, unser Rezept für gefüllte Schweinefleisch-Muffins zuzubereiten (und zu essen)! Es ist einfach zuzubereiten, besonders wenn Sie vollständig gekochtes Keystone-Schweinefleisch verwenden.

  • 1/2 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 8 ct. gekühlte Jumbo-Kekse
  • 1/2 Tasse weiße Zwiebel, gewürfelt
  • 1/2 Tasse deine Lieblings-BBQ-Sauce
  • 1 EL Olivenöl
  • 1/2 Tasse geriebener Cheddar-Käse
  1. Backofen auf 375°F vorheizen.
  2. Sprühen Sie 8 Tassen einer Muffinform mit Antihaft-Kochspray ein. Beiseite legen.
  3. In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebeln mit dem Olivenöl goldbraun braten.
  4. Fügen Sie Keystone Pork und BBQ-Sauce hinzu und mischen Sie, bis sie vollständig erhitzt sind. Die Hitze ausschalten und zum Abkühlen beiseite stellen.
  5. Die Kekse mit den Fingern flach drücken, sodass sie groß genug werden, um sie in den unteren und oberen Rand der vorbereiteten Muffinförmchen zu drücken. Löffeln Sie 2-3 Esslöffel der abgekühlten Fleischmischung auf den Boden jeder Kekstasse. Mit so viel Cheddar-Käse wie gewünscht belegen.
  6. 15-20 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist und die Keksränder goldbraun sind. Keksbecher vorsichtig mit einem Löffel aus der Pfanne nehmen. Genießen!

Schweinebraten mit Sauerkraut

Probieren Sie dieses schnelle und einfache Rezept für Schweinebraten und Sauerkraut und Sie haben in weniger als 10 Minuten das Abendessen auf dem Tisch! Vergessen Sie das Braten von Schweinefleisch den ganzen Tag, wenn Sie rezeptfreies, natürliches Keystone-Schweinefleisch verwenden, halbieren Sie Ihre Mahlzeitzubereitung.

  1. Zusammen auf einem Herd oder in der Mikrowelle erhitzen. (Möglicherweise muss eine halbe Tasse Wasser hinzugefügt werden, um das Erhitzen zu erleichtern.)
  2. Hervorragend zu Kartoffelpüree, Spätzle oder Knödel.

BBQ Schweinefleisch geladene Süßkartoffel

Lassen Sie uns die gleiche alte Spud-Geschichte aufrütteln und Ihre Rezeptoptionen mit einer Süßkartoffel aufladen, die Sie zu einer herzhaften Mahlzeit machen. Nur fünf Zutaten und eine Dose fertiges Keystone-Schweinefleisch und Sie haben einen süßen und würzigen Teller voller Glück!

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch, zerkleinert
  • 4 große Süßkartoffeln
  • 1-1/2 Tassen BBQ-Sauce
  • 4 EL Koriander
  • 4 EL knusprige Zwiebelketten
  • 1 Tasse Cheddar-Käse
  1. Backofen auf 375 Grad vorheizen.
  2. Süßkartoffeln der Länge nach halbieren und in eine flache mikrowellengeeignete Schüssel geben. Mikrowelle in 5-Minuten-Intervallen, bis die Süßkartoffeln gar sind.
  3. Nach dem Abkühlen die Süßkartoffel in eine Schüssel geben. In einer anderen Schüssel zerkleinertes Keystone-Schweinefleisch und BBQ-Sauce vermischen. Den BBQ Keystone unter die Süßkartoffelmasse mischen.
  4. Die BBQ-Schweinefleisch-Mischung in die ausgehöhlte Süßkartoffeloberseite mit geriebenem Käse geben. In den Ofen geben und backen, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Mit frischem Koriander und knusprigen Zwiebelstrohhalmen belegen.

Authentisches kubanisches Schweinefleisch-Sandwich

Was macht unser kubanisches Sandwich-Rezept so authentisch? Das Geheimnis liegt in der Verwendung von zartem Schweinefleisch. Aber nicht irgendein Schweinefleisch. Sie müssen dieses Sandwich mit Keystone Pork machen. Und da Keystone Meat fertig gegart ist, werden Ihre Geschmacksknospen im Handumdrehen die Salsa tanzen.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 1/2 Tasse Mayonnaise
  • 1/2 Tasse Senf
  • 1/8 TL Cayennepfeffer
  • 4 Hoagie-Brötchen
  • 16 Scheiben Schweizer Käse
  • 12 dünne Scheiben geräucherter, fertig gekochter Schinken
  • 2 große Dillgurken, längs in dünne Scheiben geschnitten
  • 4 EL Butter oder nach Bedarf
  1. Mayonnaise, Senf und Cayennepfeffer in einer Schüssel vermischen, um die Sauce zuzubereiten.
  2. Eine Seite großzügig mit der Mayo-Senf-Sauce bestreichen.
  3. Verteilen Sie die Sandwichzutaten in dieser Reihenfolge auf die beiden unteren Hälften: 2 Scheiben Schweizer Käse, 3 Scheiben Schinken, heißes Keystone-Schweinefleisch, Gurkenscheiben und 2 weitere Scheiben Schweizer Käse. Legen Sie Tops auf Sandwiches.
  4. Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Legen Sie die Sandwiches in die Pfanne und drücken Sie sie mit einem schweren Gewicht (z. B. einer anderen Pfanne oder einem Panini-Maker) nach unten. Toasten Sie Sandwiches, bis das Brot knusprig und die Füllung durchgewärmt ist, 3 oder 4 Minuten pro Seite.

Schweinefleisch-Souvlaki

Was die Zubereitung unseres griechischen Schweinefleisch-Souvlaki-Rezepts so einfach macht, ist die Verwendung von vollständig gekochtem Keystone-Schweinefleisch. Einfache Zutaten vereinen sich, damit dieses Gericht so unglaublich gut schmeckt, dass Ihre Familie nach jedem Bissen Opa sagen wird.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 1/3 Tasse natives Olivenöl extra
  • 2 EL. Oregano, gehackt
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Tasse Joghurt nach griechischer Art
  • 2 EL. Minze, gehackt
  • 1 große Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 3 EL Zitronensaft
  • Salz und gemahlener Pfeffer
  • 1/2 Gurke, gewürfelt
  • Optional: Warme Pita zum Servieren
  1. In einer mittelgroßen Schüssel das Keystone Pork und die Zwiebel mit Olivenöl, Zitronensaft, Oregano und der Hälfte des Knoblauchs vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen und 20 Minuten stehen lassen.
  2. In einer Schüssel Joghurt, Gurke, Minze und den restlichen Knoblauch zu einer Tzatziki-Sauce verrühren. Nach Geschmack würzen.
  3. Eine Pfanne erhitzen, bis sie heiß ist. Fügen Sie das Schweinefleisch und die Zwiebel hinzu und kochen Sie bei starker Hitze, bis die Zwiebeln durchscheinend sind. Souvlaki auf Teller verteilen und mit Tzatziki, Zitronenspalten und Pita servieren.

Würziges Pulled-Pork-Sandwich

Manche mögen es scharf und manche mögen es scharf! Wir haben das typische BBQ-Sandwich genommen und ihm etwas Wärme hinzugefügt. Ein tolles Sandwich für jede Jahreszeit.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 3 EL geräucherte Paprika
  • 1 Teelöffel. Salz
  • 1 Esslöffel. Pfeffer
  • 1 Esslöffel. rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse scharfe Bananenpaprika, in Scheiben geschnitten
  • 1/4 Tasse Apfelessig
  • 1/2 Tasse deiner Lieblings-Rauch-BBQ-Sauce
  1. Keystone Pork ungetropft in einen großen Topf geben und mit einer Gabel zerkleinern. Alle Zutaten dazugeben und auf niedriger Stufe 20-25 Minuten köcheln lassen.
  2. Die Brötchen mit Butter bestreichen und toasten oder auf eine Grillplatte legen.
  3. Die Schweinefleischmischung darauf geben und mit Krautsalat und extra Sauce servieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gebratenes Zwiebel-Pulled-Pork-Sandwich

Spontanes Familientreffen? Üben, zu spät zu laufen? Entspannen Sie sich, wir haben Sie mit einem unserer einfachsten Rezepte abgedeckt! Nur drei Artikel: Eine Dose rezeptfertiges Keystone-Schweinefleisch, BBQ-Sauce, Zwiebeln und Brötchen geben Ihnen eine Mahlzeit in weniger als 5 Minuten! Das ist es!

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 6-8 Unzen BBQ-Sauce
  • 2 Hamburgerbrötchen
  • 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1 EL Butter
  1. Butter und Zwiebeln in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln klar sind.
  2. Leeren Sie in einer mittelgroßen Pfanne die gesamte Dose Keystone Pork - einschließlich Saft und fügen Sie BBQ-Sauce hinzu.
  3. Auf niedriger Stufe köcheln lassen und offen rühren, bis die Sauce die gewünschte Dicke erreicht hat.
  4. Auf Brötchen servieren, Zwiebeln als Belag hinzufügen.

Geschredderte Schweinefleisch-Tostadas

Das Geheimnis authentischer Tostadas ist die Verwendung von zartem Schweinefleisch. Aus diesem Grund verwenden Hausköche unser fertig gekochtes, rezeptfertiges Schweinefleisch in ihren Rezepten. Die schnelle und einfache Zubereitung von Mahlzeiten macht jede Nacht zu einer mexikanischen Fiesta.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 4 zubereitete knusprige Tostadas
  • 1 Tasse rote Tomaten, fein gehackt
  • ½ Tasse in Scheiben geschnittene schwarze Oliven
  • ½ Tasse süße gelbe Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Tassen Eisbergsalat, fein gehackt
  • 1 Tasse geriebener mexikanischer Käse
  • 3 EL Taco Soße
  • Sauerrahm nach Geschmack
  • Saft einer halben Limette
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  1. In einer mittelgroßen Schüssel Tomaten, schwarze Oliven, Zwiebeln, Salat, Limettensaft, geriebenen Käse, Taco-Sauce, Salz und Pfeffer vermischen, bis sie vollständig vermischt sind. Beiseite legen.
  2. In einer mittelgroßen mikrowellengeeigneten Schüssel das Keystone Pork etwa 2 Minuten in der Mikrowelle erhitzen und alle 30 Sekunden umrühren, bis es vollständig warm ist. Beiseite legen.
  3. Auf jede Tostada etwa eine halbe Tasse Keystone Pork geben, gefolgt von der Gemüsemischung. Fügen Sie jeder Tostada Sauerrahm hinzu und genießen Sie!

Schweinefleischstraße Tacos

Food Truck-Tacos sind in aller Munde, aber es ist einfach zu schwer, sie zu "jagen". Aus diesem Grund haben wir das beste Street-Taco-Rezept genommen und es mit rezeptfertigem Schweinefleisch von Keystone Meats schneller gemacht.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch, nicht entwässert
  • 1 Glas (16 oz) Salsa im Restaurant-Stil
  • Packung weiche Maistortillas
  • 1/2 Tasse Koriander, gehackt
  • 1/2 Tasse Zwiebel, gehackt
  • 1 Tasse zerbröckelter Queso Fresco oder zerkleinerter Monterey Jack Cheese
  • Limettenspalten
  1. Leeren Sie das Keystone-Schweinefleisch in einen Topf (einschließlich Säfte) und erhitzen Sie es bei mittlerer Hitze.
  2. Salsa hinzufügen und mit einer Gabel einarbeiten.
  3. Erhitzen Sie gründlich.
  4. Tortillas grillen oder braten.
  5. Tacos mit zwei Tortillas pro Taco zusammenstellen, Schweinefleisch hineinlöffeln, mit Koriander und Käse bestreuen und mit einem Spritzer Limettensaft beträufeln.

Würziges Schweinefleisch-Sandwich

Bringen Sie Ihre Geschmacksknospen in Schwung mit einem perfekt pfeffrigen Schweinefleisch-Sandwich-Rezept, das in weniger als 25 Minuten zubereitet wird!. Und alle Zutaten für dieses Rezept befinden sich direkt in Ihrer Speisekammer.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch, nicht entwässert
  • 1 Esslöffel. Salz
  • 1 Esslöffel. Pfeffer
  • 2 EL. geräucherte Paprika
  • 1 Esslöffel. rote Paprikaflocken
  • 1/2 Tasse milde oder scharfe Bananenpaprika, in Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse deiner Lieblings-Rauch-BBQ-Sauce
  • Brötchen zum Servieren
  1. Alle Zutaten und Keystone Pork (nicht entwässert) in einen großen Topf geben, gut vermischen und bei mittlerer Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
  2. Auf gerösteten Brötchen servieren.

Gefüllte Schalen mit Dreifach-Käse-Barbecue-Schweinefleisch

Wenn Sie Pasta lieben (und wer tut das nicht?) und ein gutes, altmodisches Barbecue, dann haben wir ein Rezept für Sie! Dieses ach so käsige Gericht sorgt für eine kinderfreundliche Mahlzeit, die so einfach zuzubereiten ist.

  • 2 Dosen (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 1 Esslöffel. Olivenöl
  • 1 kleine Zwiebel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 große Knoblauchzehen, gehackt
  • 24 Jumbo-Pasta-Schalen
  • 1 Tasse Barbecue-Sauce nach Kansas City-Art
  • 1 Tasse Edamerkäse, gerieben
  • 1 Tasse Cheddar, zerkleinert
  • 1/2 Tasse Mozzarella, zerkleinert
  1. Jumbo-Schalen nach Packungsanleitung kochen und in einem Sieb abtropfen lassen.
  2. Backofen auf 350 ° F vorheizen. Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel 2-3 Minuten kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittlere Stufe und fügen Sie Knoblauch hinzu. Eine Minute kochen.
  3. Fügen Sie Keystone Pork und Barbecue-Sauce hinzu. 5 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen.
  4. Jede Schale mit einem gehäuften Esslöffel Schweinefleisch füllen und in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform legen, die mit Antihaft-Olivenölspray besprüht wird. Mit Käse bestreuen.
  5. 25 Minuten kochen lassen oder bis der Käse geschmolzen ist.

Pulled Pork Philly

Wir haben das Beste genommen, was das klassische Philly Cheesesteak-Sandwich zu bieten hat, und es - glauben Sie oder nicht - mit unserem zarten Keystone Pork besser gemacht!

  • 1 Dose (28 oz.) Keystone-Schweinefleisch, zerkleinert
  • 1 Pfund Speck, gekocht und gehackt
  • 1 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
  • 1 rote Zwiebel, in Scheiben geschnitten
  • 5 kleine Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 2 Teelöffel zerdrückte Paprikaflocken
  • 2 Tassen Mozzarella-Käse, gerieben
  • 1 Tasse Parmesankäse, gerieben
  • 4 Scheiben Provolone-Käse
  • 8 Unzen Frischkäse
  • 8 Rollen
  1. Backofen auf 375 ° F vorheizen.
  2. Speck in einer Pfanne knusprig braten, herausnehmen. Überschüssiges Fett auf Küchenpapier abtropfen lassen und hacken. Beiseite legen.
  3. Rote Paprika, rote Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.
  4. Beginnen Sie den Schichtungsprozess in einer 2-Liter-Backform mit den folgenden Schritten in der Reihenfolge.
  5. Erste Schicht: Beginnen Sie mit der Hälfte aller Ihrer Zutaten. rote Zwiebeln, rote Paprika, Keystone Pork, Speck, Frischkäse, Parmesan, Mozzarella, Provolone (in Stücke reißen), Frühlingszwiebeln und zerdrückte rote Paprikaflocken.
  6. Zweite Schicht: mit den restlichen Zutaten wiederholen.
  7. Mit Deckel oder Folie abdecken. (Wenn Sie Folie verwenden, sprühen Sie Koch-Antihaftspray auf die Folie, um ein Ankleben des Käses zu verhindern.)
  8. 30 Minuten zugedeckt backen. 10 weitere Minuten, aufgedeckt. (40 Min. insgesamt)
  9. Schneiden Sie 8 Brötchen in Scheiben und servieren Sie diese Pork Philly mit einem beliebigen Beilagensalat für Ihre Familie.

Pulled Pork Stroganoff

Ein Stroganoff-Rezept in weniger als 30 Minuten? Jawohl. Ein Stroganoff-Rezept, das noch besser schmeckt als mit Rindfleisch? Jawohl! Vor allem, wenn Sie zartes Keystone-Schweinefleisch verwenden. Wenn Sie ein Traditionalist sind, ersetzen Sie Keystone Beef durch Schweinefleisch - so oder so, es wird Ihr neues Familienessen sein.

  • 1 Dose (28 oz.) Keystone-Schweinefleisch
  • 1 Esslöffel. Butter
  • 1 TL Pflanzenöl
  • 1 Esslöffel. Paprika
  • 1 Dose Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Zwiebel, gehackt
  • 2 EL. Pflanzenöl
  • 10 Unzen. Sauerrahm
  • ¼ TL Salz
  • ½ TL schwarzer Pfeffer
  • 2 TL Zitronensaft
  • Handvoll Petersilienblätter, fein gehackt
  • 1 Packung Pappardelle (oder eine beliebige lange Pasta)
  • ½ TL Salz
  • 2 EL. Butter
  1. Bringen Sie einen großen Topf mit Wasser zum Kochen. Fügen Sie das Salz hinzu und kochen Sie die Pappardelle nach Anleitung
  2. Nach dem Garen gut abtropfen lassen, die Butter hinzufügen und die Pappardelle mit einer Zange vorsichtig anheben und wenden, bis die Butter geschmolzen und bedeckt ist.
  3. Während die Nudeln kochen, die Zwiebel schälen und hacken, beiseite stellen und die Pilze in Scheiben schneiden
  4. Butter und Öl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze schmelzen.
  5. Paprika und Zwiebel dazugeben. Gut mischen und langsam kochen, bis die Zwiebel durchscheinend und weich ist.
  6. Die Champignons zugeben und 4 Minuten bei schwacher Hitze garen.
  7. Während die Pilze kochen, das Keystone Pork in einer Pfanne mit Pflanzenöl erhitzen.
  8. Die Zwiebel-Pilz-Mischung auf einen Teller geben und beiseite stellen.
  9. Sauerrahm und Salz zum Schweinefleisch geben und zum Köcheln bringen.
  10. 2 Minuten kochen, bis sie leicht eingedickt sind.

Salat mit Schweinefleisch und Avocado

Dieser erfrischende Salat mit einem Hauch Limette ist die perfekte Ergänzung für Ihr nächstes BBQ oder Picknick! Sie werden es lieben, wie unser zartes Schweinefleisch die Avocado ergänzt. Versuchen Sie für eine andere Option alle Keystone Meat-Produkte anstelle von Schweinefleisch.

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 2 mittelgroße Avocados, gewürfelt
  • 2 EL. frisch gepresster Limettensaft
  • Salz, nach Geschmack
  • 1/4 Tasse Frühlingszwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
  • 1/2 Tasse fein gehackter frischer Koriander
  • 2 EL. Mayo oder leichte Mayo
  1. Avocados in mittelgroße Stücke würfeln, mit dem 1. EL mischen. Limettensaft und Avocado mit Salz abschmecken.
  2. Die Frühlingszwiebel in dünne Scheiben schneiden und den Koriander fein hacken. Mayo und 2. EL mischen. Limettensaft für das Dressing.
  3. Geben Sie das Keystone Pork in eine Schüssel, die groß genug ist, um alle Salatzutaten aufzunehmen. Fügen Sie die geschnittenen Frühlingszwiebeln und das Dressing hinzu und werfen Sie es, bis das gesamte Schweinefleisch mit Dressing bedeckt ist.
  4. Die Avocado und eventuellen Limettensaft auf den Boden der Schüssel geben und vorsichtig mit dem Schweinefleisch vermischen.
  5. Dann den gehackten Koriander dazugeben und vorsichtig unter den Salat mischen, bis er sich kaum vermischt.
  6. Sofort servieren oder vor dem Servieren eine Weile kalt stellen.

Schweinefleisch Chili Verde

Sie müssen Ihr Schweinefleisch nicht den ganzen Tag köcheln lassen, öffnen Sie einfach eine Dose fertiges Schweinefleisch nach Keystone-Rezept und Sie sind auf dem Weg, eines der schnellsten Chili Verde-Gerichte zuzubereiten!

  • 1 Dose (28 oz) Keystone-Schweinefleisch
  • 1 1/2 TL. Keystone Chicken Soup Base in 8 Tassen Wasser
  • 2 EL. Pflanzenöl
  • 2 Tassen Salsa Verde
  • 4 Dosen (15 oz) weiße Bohnen
  • 1 gelbe Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Chilipulver
  • koscheres Salz
  • mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren
  1. In einem großen schweren Topf das Pflanzenöl bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel hinzufügen. Mit koscherem Salz bestreuen und kochen lassen, bis sie weich und durchscheinend sind.
  2. Fügen Sie Keystone Pork zur Zwiebel hinzu und kochen Sie ungefähr 5 Minuten.
  3. Die Salsa Verde zum Schweinefleisch und den Zwiebeln geben und zusammen köcheln lassen.
  4. Die weißen Bohnen abspülen und abtropfen lassen. Die Bohnen zum Chili geben.
  5. Fügen Sie die Keystone Chicken Soup Base-Mischung hinzu, legen Sie einen Deckel auf das Chili und lassen Sie es eine Stunde köcheln.
  6. Kreuzkümmel und Chilipulver dazugeben und mit koscherem Salz abschmecken.
  7. Mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren und sofort servieren.

Schweinefleisch-Enchiladas

Unser Enchiladas-Rezept enthält die authentischen Aromen im Restaurantstil, die Sie lieben, aber ohne die ganze Vorbereitungs- und Kochzeit. Fügen Sie eine zusätzliche Dose Keystone Beef hinzu, um eine doppelte Fleischversion zu erhalten!


Ein modernes Fleisch-Einlege-Rezept vom Typ New Orleans

Für seine übliche Standardverwendung mit roten Bohnen und Reis wird eingelegtes Schweinefleisch als "Picklefleisch" bezeichnet und erinnert mich an eingelegte Schweinefüße, ist aber würziger. Sie können Räucherschinken, Schinkenhaxen oder jedes andere Schweinefleisch verwenden, das Sie zur Hand haben.

Zutaten

  • Verwenden Sie einen großen Kochtopf aus Emaille oder einen Topf, der nicht reaktiv ist (verwenden Sie nicht Aluminium).
  • 2 Pfund Schweinefleisch in 1- oder 2-Zoll-Stücke geschnitten (ich mag den Schinken am besten)
  • 1 Qt weißer Essig (Apfelweinessig verändert den Geschmack)
  • 1/2 Tasse Senfkörner
  • 1 TL Selleriesamen
  • 2 TL scharfe Soße
  • 1 oder 2 Lorbeerblätter
  • 6 große Knoblauchzehen, geschält und geknackt. Don&apost zerdrücken oder würfeln.
  • 1 TL koscheres Salz (normales Kochsalz Won&apost do)
  • 12 Pfefferkörner

Anweisungen

  • Vermische alle Zutaten außer dem Fleisch in deinem Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 5 Minuten kochen lassen. Vom Herd nehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
  • Wenn die Gurkenflüssigkeit auf Raumtemperatur abgekühlt ist, fügen Sie das Fleisch hinzu. Gut umrühren, abdecken und den Topf in den Kühlschrank stellen oder alles zuerst in einen großen Lebensmittelbehälter aus Plastik geben. Bewahren Sie den Behälter drei Tage im Kühlschrank auf, damit der Beizprozess voranschreiten und Ihr Gurkenfleisch genießen kann.
  • Dieses Fleisch kann auch durch das Konservenverfahren mit Gläsern und einem Schnellkochtopf weiter konserviert werden.

Eingelegtes Bologna ist ein alter Land- und Bauernhofgenuss.

Dieser Inhalt ist nach bestem Wissen und Gewissen des Autors korrekt und wahrheitsgetreu und ersetzt nicht die formelle und individuelle Beratung durch einen qualifizierten Fachmann.


Bereiten Sie einen kleinen Einkocher mit kochendem Wasser und ein Pint-Glas vor.

Die geputzten Frühlingszwiebeln waschen und in dünne Ringe schneiden. In a small pot, combine vinegar, water, sugar, salt, mustard seeds, celery salt and red chili flakes. Zum Kochen bringen. Once brine is simmering, add onions. Stir to combine and cook until onions are heated through, 2 to 3 minutes.

Remove pot from heat and funnel onions into prepared pint jar. Wipe rim, apply lid and ring, and process in a boiling water bath canner for 10 minutes. When time is up, remove jar from canner and let it cool. Check to ensure a good seal once jar is cool.

Let pickles rest at least two days before using. Unopened, this pickle will keep for up to one year in a cool, dark place. Once opened, keep refrigerated and use within 2-3 weeks.


Carnitas (Mexican Slow Cooker Pulled Pork)

Zutaten

  • ▢ 2 kg / 4 lb pork shoulder (pork butt) , skinless, boneless (5lb/2.5kg bone in) (Note 1)
  • ▢ 2 1/2 tsp salt
  • ▢ 1 tsp black pepper
  • ▢ 1 onion , chopped
  • ▢ 1 jalapeno , deseeded, chopped
  • ▢ 4 cloves garlic, minced
  • ▢ 3/4 cup juice from orange (2 oranges)

Anweisungen

To Crisp:

Rezeptnotizen:

Ernährungsinformation:

Hast du dieses Rezept gemacht? Ich liebe es zu hören, wie du mit meinen Rezepten gefahren bist! Tag me on Instagram at @RecipeTinEats.

Carnitas recipe originally published 2014. Updated with new photos and video in 2018, and some housekeeping in March 2019. No change to recipe, I wouldn’t dare! This has been one of the all time most popular recipes since I first published it!


Peel the red onion and slice off the ends. Cut the onion in half lengthwise and slice each half thinly. In a small bowl or jar, combine the sliced onion with 1/3 cup of lime juice, 3/4 teaspoon of kosher salt, and 1/2 teaspoon of black pepper. If desired, add 1 teaspoon of finely chopped cilantro. Beiseite legen.

Pat the pork shoulder dry with paper towels, and cut it into large chunks.

Choose the high sauté setting on the Instant Pot and add 2 tablespoons of olive oil. Working in batches, brown the pork in the hot oil (about 8 minutes total).

Cancel the sauté function, and put all the browned pork in the pot. Add the oregano, cumin, and 2 teaspoons of kosher salt. Toss with the pork, then add the jalapeño rings, quartered onion, and bay leaves. Cut the 2 oranges and 2 limes in half and juice them add the juice to the pot along with the chicken stock.

Lock the lid in place, and make sure the steam release valve is in the sealing position. Select manual (or pressure cook button), high pressure, and set the time to 40 minutes. When the time is up, let the pressure release naturally (this will take about 20 to 30 minutes).

Line a large baking sheet with foil. Preheat the broiler.

Remove the pork pieces to a cutting board using a slotted spoon. Shred or chop the pork, and arrange the pieces in a single layer on the foil-lined baking sheet. Broil the pork for about 2 to 3 minutes, or until the edges are crisp.

Arrange the pork in tortillas and garnish with the pickled onion, cilantro, salsa or diced tomato, and radishes, if desired.

Glasbackformen Warnung

Verwenden Sie kein Backgeschirr aus Glas zum Braten oder wenn ein Rezept verlangt, Flüssigkeit in eine heiße Pfanne zu geben, da das Glas explodieren kann. Even if it states oven safe or heat resistant, tempered glass products can, and do, break occasionally.



Bemerkungen:

  1. Taugul

    In diesem Nichts steckt eine gute Idee. Bereit, Sie zu unterstützen.

  2. Dugar

    Haben Sie heute Migräne?

  3. Osburn

    Vereinbarte, sehr nützliche Informationen

  4. Gokazahn

    Ich denke, dass du nicht Recht hast. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM.

  5. Sherman

    I agree, the useful information



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