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Salbei und Pinienkerne Joghurtsauce

Salbei und Pinienkerne Joghurtsauce


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Zutaten

  • 1 3/4 Tassen Labneh (dicker Joghurtkäse aus dem Nahen Osten)* oder zwei 7-Unzen-Behälter griechischer Vollmilchjoghurt
  • 2 Esslöffel gehackter frischer Salbei

Rezeptvorbereitung

  • Labneh in eine mittelgroße Schüssel geben. Butter in einer schweren mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Pinienkerne und Salbei hinzufügen; mit Salz und Pfeffer bestreuen. Rühren, bis Nüsse und Butter braun werden, etwa 4 Minuten. Buttermischung in Labneh einrühren. Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken. DO AHEAD Kann 1 Tag im Voraus gemacht werden. Abdecken und kalt stellen.

  • *Verkauft in einigen Supermärkten und Lebensmittelgeschäften sowie auf Märkten im Nahen Osten.

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