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Finden Sie Kurkuma in Lebensmittelgeschäften für Spezialitäten, Asiaten und Naturkost.
Zutaten
- 1 2 "Stück geschälte Kurkuma
- 3 Esslöffel Agavensirup (Nektar)
- Sprudelwasser (zum Servieren)
- Cayennepfeffer (zum Servieren)
Rezeptvorbereitung
Kurkuma, Ingwer und Zitrone (mit Schale) durch eine Saftpresse geben. Agavensirup einrühren. (Alternativ können Sie Kurkuma, Ingwer und Püree in einem Mixer mit Agavensirup, 2 EL frischem Zitronensaft und ⅓ Tasse Wasser hacken; abseihen.) Saft über Eis servieren, mit Sprudelwasser übergießen und mit Cayennepfeffer bestreuen.