Ambrosia Sauce

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Zutaten

2 Tassen (verpackt) hellbrauner Zucker
2 Tassen Mirin (süßer japanischer Reiswein)
2 Tassen natriumreduzierte Sojasauce
1 Tasse gehackter geschälter frischer Ingwer (ungefähr ein 4x1 Zoll Stück)
2 Esslöffel gemahlener Koriander
1/4 Teelöffel ganze schwarze Pfefferkörner

Rezeptvorbereitung

Bringen Sie Zucker und 2 Tassen Wasser in einem mittelschweren Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen und rühren Sie, bis sich der Zucker aufgelöst hat. 2 Minuten kochen lassen.
Hitze auf mittel reduzieren; Mirin und die nächsten 4 Zutaten hinzufügen. Unter häufigem Rühren köcheln lassen, bis die Sauce leicht eindickt und sich auf etwa 4 Tassen reduziert hat (60-70 Minuten).
Die Sauce durch ein feinmaschiges Sieb in einen großen hitzebeständigen Krug abseihen. Auf Gläser verteilen. Abkühlen lassen. Deckel aufschrauben und kalt stellen. DO AHEAD Ambrosia-Sauce kann 2 Monate im Voraus hergestellt werden. Tiefgekühlt lagern.

Rezept von Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer, Fotos von Melissa Hamilton, Christopher Hirsheimer

Nährstoffgehalt

1 Esslöffel pro Portion, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 50 Fett (g) 0 gesättigtes Fett (g) 0 Cholesterin (mg) 0 Kohlenhydrate (g) 10 Ballaststoffe (g) 0 Gesamtzucker (g) 9 Protein (g) ) 1 Natrium (mg) 200Reviews Abschnitt

Schau das Video: How to Make Ambrosia Salad (Juli 2022).

Bemerkungen:

Bac
2022-04-05, 15:53:49

I can suggest to go to the site, where there is a lot of information on the topic that interests you.
Dasar
2022-05-18, 12:11:37

Du bist dem Experten nicht ähnlich :)
Orlin
2022-05-26, 07:23:26

was ich jetzt für eine Woche ausgehen werde
Waefreleah
2022-06-05, 03:50:41

Darin ist etwas. Vielen Dank für die Information. Sie sind erschienen, sind richtig.