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Panko-Crusted Chicken mit Senf-Ahorn-Pfannensauce

Panko-Crusted Chicken mit Senf-Ahorn-Pfannensauce


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Stellen Sie sich das als Ihr Standardrezept für paniertes Hühnchen vor, das alle erwachsen ist. Dieses Hühnchenrezept mit Panko-Kruste ist eine großartige Option unter der Woche.

Zutaten

  • 2 8-Unzen-Hähnchenbrusthälften ohne Haut ohne Knochen, quer in zwei Hälften geschnitten
  • 1 Esslöffel fein gehackte frische italienische Petersilie
  • 2 Teelöffel plus 2 Esslöffel Dijon-Senf
  • 1 Tasse Panko (japanische Semmelbrösel)
  • 1 Tasse salzarme Hühnerbrühe
  • 3 Esslöffel reiner Ahornsirup
  • 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel grobkörniger Senf
  • 1 Esslöffel gekühlte ungesalzene Butter

Rezeptvorbereitung

  • Mit einem Fleischhammer oder Nudelholz das Huhn in einer wiederverschließbaren Plastiktüte auf eine Dicke von 1 / 3- bis 1/2-Zoll hämmern. Ei, Petersilie und 2 Teelöffel Dijon-Senf in einer großen Schüssel verquirlen. Legen Sie das Huhn in die Eimischung. drehen, um zu beschichten. Das Huhn mit Salz und Pfeffer bestreuen. Tauchen Sie jedes Hühnchenstück in Panko; drehen, um zu beschichten.

  • Öl in einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Huhn hinzu; kochen bis braun und durchgegart, ca. 4 Minuten pro Seite.

  • In der Zwischenzeit Brühe, Sirup, grobkörnigen Senf und die restlichen 2 Esslöffel Dijon-Senf in einem Glasmessbecher verquirlen.

  • Übertragen Sie Huhn auf Teller. Brühe Mischung zur Pfanne hinzufügen; kochen, bis auf 3/4 Tasse reduziert, unter gelegentlichem Rühren ca. 4 Minuten. Fügen Sie Butter hinzu; Schneebesen bis geschmolzen. Löffel Sauce neben Huhn.

Rezept von The Bon Appétit Test Kitchen,

Nährstoffgehalt

Eine Portion enthält Folgendes: Kalorien (kcal) 390,2% Kalorien aus Fett 35,3 Fett (g) 15,3 gesättigtes Fett (g) 4,4 Cholesterin (mg) 158,1 Kohlenhydrate (g) 21,0 Ballaststoffe (g) 0,5 Gesamtzucker (g) 9,3 t Nettokohlenhydrate (g) 20,5 t Protein (g) 39,3Reviews Section


Schau das Video: schnelles Hähnchencurry in Kokossoße: köstlich! (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Alfonso

    Ich glaube, Sie haben sich geirrt. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  2. Halstead

    Nicht ganz verstanden, was du dazu sagen wolltest.

  3. Dalar

    Moskau wurde nicht an einem Tag gebaut.

  4. Burch

    Wenn Sie nachts Milch mit Gurken essen, zahlt sich Ihre finnische Installation schneller aus! Das Abendessen war ausgezeichnet, besonders die Gastgeberin ist in Mayonnaise gelungen. Warum bekommen Männer im Winter kalte Füße, Frauen aber nicht??? Denn für Männer ist die Heizung mies und für Frauen ist der verdammte russische Hacker praktisch unbesiegbar! Welche Art von Dach fährt nicht gerne schnell? Es gibt nichts Schlimmeres, als eine Frau zu betrügen ... Aber es gibt nichts Schöneres, wenn es klappt.

  5. Bradlee

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  6. Kyler

    Ich denke das - der falsche Weg.

  7. Kijinn

    Wunderbar, dieser kostbare Satz



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