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Kuchen mit Zitronencreme, Schokolade und Schlagsahne

Kuchen mit Zitronencreme, Schokolade und Schlagsahne


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Weizen:

Das Eiweiß habe ich mit einer Prise Salz und Zucker vermischt, bis ein kräftiges Baiser entstanden ist.

Ich fügte der Reihe nach das Eigelb, Wasser, Öl und Vanille hinzu.

Das Mehl habe ich mit Backpulver und Kakao vermischt.

Ich fügte die Mehl-Kakao-Mischung über das Eiweiß in wenigen Tranchen hinzu und mischte sie leicht mit einem Spatel.

Ich habe das Blech mit Backpapier ausgelegt und die Oberseite im vorgeheizten Backofen 20-25 Minuten gebacken (Zahnstochertest)

Zitronencreme:

Ich stellte die Milch auf das Feuer, bis sie den Siedepunkt erreichte.

In einer Schüssel habe ich Mehl, Puddingpulver, Zitronenschale, Zucker und Vanillezucker vermischt.

Ich fing nach und nach an, heiße Milch hinzuzufügen und gut umzurühren, damit sich keine Klumpen bildeten.

Ich fügte den Zitronensaft hinzu und stellte die Mischung dann bei schwacher Hitze ein, bis sie eindickt.

Ich habe die weiche Butter bei Raumtemperatur gemischt, bis sie schaumig wurde.

Ich fügte Löffel für Löffel gekühlte Zitronencreme hinzu, die sich gut mischte, bis ich eine flauschige Creme bekam.

Ich verteile die Creme über die Theke und stelle sie in den Kühlschrank, bis die Creme hart geworden ist.

Ich habe den Kuchen in passende Würfel portioniert. (Ich habe auch einige in Form eines Diamanten gemacht). Ich habe die Schokolade mit Schlagsahne geschmolzen und dann jedes Stück glasiert.

Ich habe die Schlagsahne gut mit dem Zucker vermischt. Mit Hilfe eines Poshs habe ich Schlagsahne über die Kuchenstücke gestreut.

Ich habe mit Zitronenscheiben dekoriert, aber es ist optional.


Video: Nahý dort s ovocem - Markéta Krajčovičová - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Lahthan

    Ich stimme zu, eine sehr lustige Meinung

  2. Anyon

    Sorry for my interfering ... I understand that question. Ich lade zur Diskussion ein.

  3. Estevan

    Ich stimme dir vollkommen zu. Da ist etwas dran und ich mag diese Idee, ich stimme Ihnen vollkommen zu.

  4. Gian

    Und was machen wir ohne Ihre tollen Ideen

  5. Ichiro

    Du liegst absolut richtig. Das hat etwas daran und es ist eine großartige Idee. Ich unterstütze dich.

  6. Abraha

    Welche notwendigen Worte...Super, bemerkenswerte Idee

  7. Ayman

    Sie geben den Fehler zu. Wir werden das untersuchen.



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