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Eis am Stiel - Eis am Stiel mit Erdbeeren und Joghurt

Eis am Stiel - Eis am Stiel mit Erdbeeren und Joghurt


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Eeeeeeeeeee ich würde was sagen....ja ich schäme mich! :)) :))

  • 3 Vanillejoghurts
  • 300 g Erdbeeren
  • 2 Lamai
  • 3 Esslöffel Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • 8 Plastikgläser und 8 Stöcke

Portionen: 8

Vorbereitungszeit: weniger als 30 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Eis am Stiel - Eis am Stiel mit Erdbeeren und Joghurt:

In jedes Glas 2-3 Esslöffel Joghurt und ein Stäbchen geben und eine Stunde in den Gefrierschrank stellen.

Die Erdbeeren werden gereinigt und gewaschen, dann zusammen mit Zucker, Wasser und gepresstem Zitronensaft in einen Mixer gegeben. Gut mischen, dann in Gläser über den Frozen Yogurt gießen und 5 Stunden oder bis zum nächsten Tag in den Kühlschrank stellen.

Aus den Gläsern nehmen und servieren. Großer Appetit!


Eis am Erdbeerstiel oder wie man seine Kinder täuschen kann

Ich habe keine Erfahrung mit Kindern. Ich bin nicht mit Geschwistern aufgewachsen, hatte keine Enkel, auf die ich aufpassen musste, und ich hatte nicht einmal Nachbarn zum Spielen. Das Maximum, was ich im Leben erreicht habe, war, zwei Nachbarn im vierten Stock davon zu überzeugen, mich für einen Cent mitzunehmen, und das nur, weil ich ein sehr guter Torhüter war. Das Schlimmste, was mir passieren kann, ist daher, mich einem Kind gegenüberzustellen und mir Spaß zu machen. Ich habe keine Ahnung, was ich ihm sagen soll, wie ich ihn halten oder davon überzeugen soll, nicht zu weinen. Denn diese kleinen Tricks merken sofort, wenn es um ein Pampalau geht, egal wie groß es ist.

Meine Geheimwaffe im Kampf mit den Kleinen sind also diese Eis am Stiel, die nicht nur so einfach wie möglich gemacht sind, sondern auch so natürlich wie möglich. Sie sehen gut aus, machen nicht dick, sind erfrischend im Sommer und für die Kleinen der perfekte Spaß! Habe ich dich überzeugt?

Es ist schwer für mich, Ihnen ein Rezept zu geben, denn diese Wunder können mit absolut allem erreicht werden, was Sie im Haus haben: gemischte Früchte, Joghurt, Sirup, Schlagsahne, Mascarpone, Saft, Nüsse, was auch immer! Da ich noch eine kleine Komposition von Budia de Chia übrig habe, habe ich sie in & # 8230 Eis am Stiel verwandelt!

Woher? Nehmen Sie einen beliebigen Smoothie oder eine Mischung von oben, gießen Sie ihn in spezielle Eisformen auf den Stick, kleben Sie den entsprechenden Stick (den Sie auf den Bildern sehen können) auf und stellen Sie ihn für zwei Stunden in den Gefrierschrank. Wenn sie gut gefroren sind, werden sie entfernt und, um sich von der Form zu lösen, werden sie unter einen heißen Wasserstrahl gelegt, der unsere Eiscreme freisetzt.

Wenn wir keine Sonderformen haben, gibt es keine Badezimmer. Wir können leere Joghurtschachteln, Gläser oder Silikonformen für Muffins verwenden, in die wir die Zusammensetzung gießen und dann Eisstangen, Spieße oder sogar Plastikstrohhalm stecken (aber langlebig!). Wenn sie fertig sind, muss der gleiche Vorgang ausgelöst werden (achten Sie jedoch darauf, dass Sie kein heißes Wasser über das Eis gießen, sondern nur über die Form). Wenn wir mehr Geschmacksrichtungen wünschen, können wir zwei verschiedene Arten von Smoothies zubereiten, die Formen zur Hälfte füllen, zwei Stunden in den Kühlschrank stellen, um den Boden einzufrieren, dann den zweiten Smoothie einfüllen, den Stick aufkleben und zwei weitere Stunden in den Gefrierschrank stellen . Und so können wir zweifarbige, dreifarbige, mehrfarbige Eis am Stiel haben! Sie sind gut für die kleinen Esser, aber auch für die Großen. Offensichtlich, oder?

Leicht, luftig, flauschig, frisch! Komm schon, wer überrascht mich mit einer weiteren genialen Kombination?


Hausgemachtes Eis mit Erdbeeren

1. Sofia hat eine rote Kehle. Und. Das zweite Mal in drei Wochen. Und Sie wissen.

2. Am Sonntag sind wir um Comana herumgelaufen. Ich kaufte 3 kg frisch gepflückte Erdbeeren vom Straßenrand. Ich habe frisches Joghurtpüree mit Avocadopüree gegessen. Wir haben noch etwa 2 kg übrig.

3. Wenn Sie die entzündete und schmerzhafte Stelle erkälten, vergeht der Schmerz, die Entzündung wird reduziert

1 + 2 + 3 = ICH WEISS! Ich mache hausgemachtes Erdbeereis!

Denn wenn ich die pürierten Erdbeeren nur eingefroren hätte, wie Sorbet, hätte ich zwischen den Tischen Eisflocken gekaut und das ist nicht schön, und weil ich keine Eismaschine habe (Sofia habe ich bisher gar nicht gegeben und nein Ich dachte es wäre notwendig zu kaufen, wir haben sowieso zu viele Geräte in der Küche), stündlich einschalten ist ausgeschlossen, ich weiß nicht, ob du weißt, aber ich habe die ganze Zeit zwei kleine Kinder auf dem Kopf, Also beschloss ich, eine Kombination nach meinem Kopf zu machen, um zu sehen, was dabei herauskommt.

Und es ist gut geworden, also erzähle ich dir, wie ich es gemacht habe:
& # 8211 400gr. Erdbeeren
& # 8211 eine reife Banane
& # 8211 ein fettarmer Joghurt (5%)
& # 8211 ein Esslöffel Kokosbutter

Alles auf dem Roboter, bis es gut vermischt ist. Die Maglavais habe ich dann in die Eis am Stiel von Ikea gegossen, die Stäbchen hineingelegt und über Nacht abkühlen lassen. Um sie leicht herauszuholen, hielt ich jedes Eis am Stiel einige Sekunden lang (ungefähr 30) unter fließendes heißes Wasser.

Es kam sehr duftend heraus, süß genug (man kann Honig hinzufügen, wenn man es süßer möchte, für uns war es so in Ordnung, aber wir essen nicht viel Süßes), das Eis fühlt sich überhaupt nicht an.

Sofia aß fast eine ganze, schließlich erzählte sie mir, dass ihre Zunge erstarrte. Ihre Kehle tat die nächsten Stunden nicht weh, dann ging ich zurück zu Tantum und Happy Throat. Mit ihrem ersten Eis hat sie sich aber sehr gefreut, zumal sie herausgefunden hat, dass es auch eine Behandlung gegen Viren gibt, die ihr wieder im Hals stehen bleiben.

Am Abend gestand er mir, dass er vielleicht eines Tages noch ein rosa Eis essen möchte. Ich habe ihm nicht gesagt, dass ich 11 in der Tiefkühltruhe bin.


Eis am Stiel - Eis am Stiel mit Erdbeeren und Joghurt - Rezepte

Wann und wie tauchten Spieße und allgemein das Essen am Stiel in der Geschichte auf? Erfahren Sie alles darüber, von türkischen Kebabs über südkoreanische Hot Dogs bis hin zu Eis am Stiel, karamellisierten Äpfeln, Lutschern und anderen süßen und herzhaften Leckereien, die meistens schnell an einem Sommerbuffet oder einem Festtagsessen serviert werden. .

Nach einem Artikel von Mark Slutsky in Reader's Digest

Sek. im 8. Jahrhundert v. Souvlaki. Odyssee Homers erwähnt, dass der Held Odysseus aus dem Fleisch, das dem Gott Poseidon als Opfer dargebracht wurde, eine Art Spieß herstellt, den er isst. Es ist die Geburtsurkunde des berühmten griechischen Gerichts souvlaki.

Sek. im 11. Jahrhundert n. Chr. Kebab
Die türkischen Soldaten dringen in Anatolien ein und erschaffen eine Waffe der Masse, der Freude, indem sie Fleischstücke durch das Schwert ziehen, die sie so im Feuer verbrennen.

Sek. im 19. Jahrhundert. Martini-Olive
Der Cocktail wird in Kalifornien erfunden Martini, aus Gin und Wermut. Es ist nicht bekannt, wie, aber es begann, von Oliven am Stiel begleitet zu werden, vielleicht um den Geschmack von billigem Gin zu maskieren, der von einigen Barkeepern im Martini-Rezept verwendet wurde.

1905. Eis am Stiel
In San Francisco vergaß Frank Epperson, ein 11-jähriger Amerikaner, in einer frostigen Nacht ein Glas Saft mit einem Cocktail.
So wurde der Erste geboren Eis am Stiel, Name, der sich auf die eingefrorene Saftsorte bezieht: Limonade, die lange Version des Begriffs Sprudel (süß-saurer Saft).
18 Jahre später patentierte er seine Entdeckung unter dem Namen Eppsicle, aber ihre Kinder nannten sie lieber Eis am Stiel. Und so blieb sein Name, der in Amerika zu einem der bekanntesten Markenzeichen von Eiscreme wurde, aber auch ein Gattungsname für jedes Gericht dieser Art.

1908. Karamellisierter Apfel
Konditor William W. Kolb dekorierte seine Weihnachtsvitrine mit in Karamell und Zimtsirup getauchten Äpfeln und beweist damit, dass ich bei jedem gesunden Snack kein bisschen mehr Zucker verderbe!

1914. Lolly Pop
Max Buchmüller, Teamleiter bei der Lutscherfirma Bradley Smihth, patentiert ein Auto, das Stöcke in ein Lutschermodell einsetzt, das das Unternehmen dann als Lolly Pop registrieren wird. Das Gerät konnte 750 Lutscher pro Minute produzieren, die weltweit vertrieben und verkauft wurden.

1940. Pui Tandoori
Der Inder Kundan Lal Gujral, Restaurantleiter, erfindet das Tandoori-Hähnchen, das er am Spieß in einem traditionellen Brotofen kocht. Premierminister Jawaharlal Nehru macht dieses Gericht populär und serviert es Gästen bei offiziellen Banketten.


Wiener Eis

  • 1 Dose 500 ml Schlagsahne
  • 1 Dose gesüßte Kondensmilch von 400g
  • 1 Stück Vanillestange (fehlender Vanillezucker)
  • 100 g Haushaltsschokolade (bitter)
  • die Form des Kuchens, den wir vor der Arbeit in den Gefrierschrank stellen
  • ein Schokoladenschmelzkessel für Bain-Marie
  • ein Topf für Bain-Marie
  • Backpapier
  • ein Pinsel / Spachtel zum Streichen von Schokolade in dünnen Streifen auf Backpapier-transparente Folie zum Anrichten von Kuchenform

In einer Schüssel die Kondensmilch abgießen, mit etwas flüssiger Sahne und Vanille verrühren und im Wasserbad glatt und warm stellen. Abkühlen lassen, währenddessen die geschmolzene Schokolade auf Bain-Marie legen, 4 Streifen Backpapier etwas größer als das Kuchenblech zuschneiden, und wenn die Schokolade geschmolzen ist, mit einem Pinsel verteilen, dann mit einem Spatel glattstreichen (aber nur wenn wir Lust haben) und legen Sie die Streifen waagerecht in den Gefrierschrank.
Schlagsahne in einer Schüssel schlagen, Maglavais mit Kondensmilch hinzufügen und die erhaltene Sahne zuerst mit dem Mixer, dann mit einem Spatel gut verrühren.Ich habe es probiert, es war nicht zu süß, es war nur gut. Kuchenblech aus dem Gefrierschrank nehmen und mit Klarsichtfolie abdecken.
Nehmen Sie die Schokoladenblätter aus dem Gefrierschrank und halten Sie sie griffbereit, gießen Sie etwas Sahne in die Kek-Schale und legen Sie dann eine Schokoladentafel darauf. Die Schokolade löst sich sehr leicht vom Papier. Es spielt keine Rolle, ob sie bricht, oder ob Sie nicht die gleichen Blätter wie ein Kuchen bekommen, weil es kein Kuchen ist. Es ist wichtig, Schichten zu haben und & Quotcrock & Quot . zu machen wenn du es schneidest. sonst ist es nicht Wien
Wir fahren fort, bis wir die Sahne und die Schokoladenblätter fertig haben. Ich habe es mit Kirschen, frischem Obst, bunten Kugeln serviert.

Auf dem Blog bucatariaparadis-ro.blogspot.com könnt ihr weitere leckere Rezepte entdecken


Eis am Stiel & #8211 Eis am Stiel

Zutaten
600-700 gr Sahne für Schlagsahne
7-8 Esslöffel Zucker, wenn die Sahne noch nicht gesüßt ist oder gar nicht, wenn sie schon süß ist
4 Eigelb + 4 EL Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
200 gr Kirschen
4 Stück Kiwis
3 Esslöffel Minzsirup

Die Sahne mit dem Zucker gut verrühren, bis eine feste, gebundene Konsistenz entsteht und abkühlen lassen.

Das Eigelb mit dem Zucker bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mischen, bis der Zucker schmilzt und abkühlen lassen.

Die Kirschen schälen und mit einem Löffel Zucker in eine Schüssel geben. Lassen Sie sie eine Weile stehen, lassen Sie den Saft ab und geben Sie sie durch den Mixer.

Wir putzen die Kiwis und passieren sie mit einer Gabel, lassen den restlichen Saft abtropfen und fügen den Minzsirup hinzu.

Schlagsahne mit kaltem Eigelb verrühren und mischen.
Teilen Sie die Mischung in 3. Geben Sie 1/3 über die Kirschen, 1/3 über die Kiwi und in den Rest den Vanillezucker.

Wir homogenisieren alle drei Kompositionen.

Wir bereiten Einweggläser vor.
Teilen Sie die Komposition mit Kirschen in so viele Eiscremes auf, wie wir herstellen möchten. Ich habe 10 eingetragen.
20 Minuten in den Gefrierschrank stellen, dann herausnehmen und die Zusammensetzung mit Kiwi legen.
Nach weiteren 20 Minuten die Vanille hinzufügen.

Lassen Sie es einfrieren und legen Sie die Stäbchen leicht.

Mindestens 3-4 Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen.
Wenn wir sie herausnehmen, schneiden wir das Glas mit einer Schere und ziehen es dann leicht heraus und nehmen es vollständig ab.


Rezept: Eis am Stiel mit Erdbeeren und Joghurt

ZUTAT:

  • 500 gr Erdbeeren
  • 1-1,5 Tassen Naturjoghurt oder griechischer Joghurt oder Fettcreme
  • 1-2 Esslöffel Honig

VORBEREITUNG:

Alle Zutaten in einen Mixer geben. Gießen Sie die Zusammensetzung in eine Karaffe oder eine kleine Teekanne (um den Vorgang zu erleichtern) und füllen Sie die Eis- oder Eisformen (um Mini-Eis herzustellen). Legen Sie die Stäbchen (in zwei Hälften gebrochen) ein und lassen Sie die Zusammensetzung vor dem Servieren mindestens 4-5 Stunden im Gefrierschrank. Sie können sie sofort servieren oder in einem Gefrierbeutel aufbewahren.

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Eis am veganen Stick mit Früchten und Kokos

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Ich bin kein großer Fan von Süßigkeiten, aber ich muss zugeben, dass mir ab und zu Lust dazu kommt, gerade jetzt im Sommer, wenn die Temperaturen hoch sind und ich nur an Frappes und Eis denke! & # 128578

Kürzlich habe ich mich entschieden, zumindest für eine Weile komplett auf Milchprodukte zu verzichten. Ich esse nicht so oft, aber ohne fühle ich mich viel besser. & # 128578 Wer auch seinen Milchkonsum reduzieren möchte oder bereits vegan ist, wird dieses vegane Eisstick-Rezept lieben!

ich benutzte Kokosmilch aus Adez. Ich habe die Marke Adez vor einigen Monaten entdeckt, als ich eine kostenlose Flasche einer Lebensmittelbestellung von einem Online-Supermarkt erhalten habe. Mir hat es sehr gut gefallen, zumal es wenig Zucker enthält! Die Getränke sind von Natur aus süß und sogar ihre Sojamilch, die meist etwas geschmacklos ist, ist köstlich! Ich war angenehm überrascht, also fing ich an, ihre gesamte Produktpalette zu erkunden.

Es ist mein Favorit geworden Kühlende Kokosnuss von Adez, die ich aus dem Kühlschrank nicht mehr vermisse & ndash dies, wenn ich es im Regal auffange, weil es immer als erstes verkauft wird! & # 128512

Als ich überlegte, wie man den wunderbaren Geschmack dieser Kokosnuss & lsquolapte & rsquo hervorheben kann, kamen mir drei Rezeptideen: dieses vegane Stabeis, mit Früchten, vegane Sahne oder sogar vegane Cotta.

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Das Rezept ist einfach, du brauchst min. 3 Zutaten: Adez Kokosmilch, gesundes Süßungsmittel nach Wahl und Obst & hellipmuuulte Frucht! Ich habe mich dafür entschieden, im Video die Version zu filmen, die ich bevorzuge, mit sorbetartiger Textur, aber wenn Sie cremigeres Eis bevorzugen, können Sie die zweite Option im Rezept unten ausprobieren, bei der ich auch Kokosmilch mit hohem Fettgehalt hinzufüge Inhalt. Sie können auch veganen Joghurt hinzufügen, wenn Sie möchten.

Nach derselben einfachen Technik können Sie experimentieren und andere Geschmacksrichtungen ausprobieren. Wenn Sie beispielsweise Adez Milch & Ndash jeder Art & Ndash mit Kakao und Süßungsmittel gemischt verwenden, können Sie ein köstliches Kakaoeis genießen! Nach dem Einfrieren können Sie es in geschmolzene Schokolade und gehackte Haselnüsse geben. Es ist verrückt, das versichere ich Ihnen! & # 128512

Sie können Adez-Milch auch mit einem Fruchtpüree oder Smoothie mischen. Ich hatte noch die Idee, mit Mangopüree und/oder Beerenpüree Farbverlaufs-/Schatteneis zu machen, aber ich wollte die ganze Frucht hervorheben. Ich finde sie sehen sehr süß aus. Außerdem bin ich auf Erdbeeren gestoßen, die wirklich nach Erdbeeren schmecken, und ich wollte sie in größeren Stücken in Eiscreme genießen.

Ich hoffe, euch gefällt dieses vegane Stabeis-Rezept mit Früchten und Kokos und probiert es auch aus. Sie können beliebige andere Früchte verwenden und Pfirsiche, Nektarinen, Mangos, Melonen usw.


3-4 Eier
150 g flüssige Sahne
400 g Joghurt (am besten nach griechischer Art)
6 Esslöffel Zucker
500 g Erdbeeren

Eier trennen: Eiweiß mit 4 EL Zucker schlagen, Schlagsahne dazugeben und verrühren.

Eigelb und Joghurt dazugeben und alles gut vermischen. In Formen füllen und in den Gefrierschrank stellen.

Erdbeeren waschen, in Stücke schneiden, in einen Topf geben, 2 Esslöffel Zucker hinzufügen, einige Minuten ruhen lassen, bis der Saft austritt, und bei schwacher Hitze auf den Herd stellen. Gelegentlich umrühren und ruhen lassen, bis die Sauce etwas eindickt.

TIPPS: Der Komposition können verschiedene Gewürze hinzugefügt werden: Vanille, geriebene Zitronenschale oder Zitronensaft. Eis kann auch mit frischen Erdbeeren serviert werden.


Die 50 gesündesten Lebensmittel der Welt

Einige davon haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihre tägliche Ernährung aufgenommen. Die anderen müssen Sie tun. Ernährungswissenschaftler der Huffington Post haben die Liste der besten Lebensmittel für den Körper unter den aktuellen Ernährungsbedingungen erstellt.

2. Nur
3. Artischocken
4. Anwalt


5. Rüben
6. Bohnen
7. Paprika
8. Brombeeren und Himbeeren

9. Schwarzer Tee
10. Johannisbeeren
11. Brokkoli

12. Brauner Reis
13. Rosenkohl
14. Kirschen
15. Chiasamen

16. Kaffee
17. Blaubeeren
18. Dunkle Schokolade
19. Edamame
20. Eier
21. Leinsamen


22. Ingwer
23. Griechischer Joghurt
24. Grüner Tee
25. Varza Kale
26. Kefir
27. Linte
28. Haferflocken
29. Olivenöl


30. Orange
31. Pistazien
32. Rodii
33. Kartoffeln
34. Quinoa


35. Rotwein
36. Somon
37. Sardinen
38. Algen
39. Shiitake-Pilze
40. Magermilch
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