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Hähnchenbrustrollen gefüllt mit Speck, Erdbeeren, Mandeln und Gemüse

Hähnchenbrustrollen gefüllt mit Speck, Erdbeeren, Mandeln und Gemüse


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Nehmen Sie die Hähnchenbrust und sie wird flach, legen Sie Plastikfolie und schlagen Sie die Hähnchenbrust, um ihre Oberfläche zu vergrößern. Legen Sie die Speckscheiben, über die wir die Hähnchenbrust geben, fetten wir sie mit Frischkäse ein und streuen Sie Thymian darüber. Wir fügen der Länge nach eine weitere Speckscheibe hinzu und legen wie folgt die Paprikastreifen: rote und grüne, fein geschnittene Erdbeeren, Frühlingszwiebeln und rote Zwiebeln und Mandeln.

Streuen: Salz, Pfeffer und Paprika, dann rollen und wir können die Enden in Zahnstochern fangen. Wir werden die Rolle auf jeder Seite ziehen, danach nehmen wir sie heraus und legen sie auf ein Gemüsebett und backen sie 25-30 Minuten lang, wie auf den nebenstehenden Bildern zu sehen ist.

Die Gemüsegarnitur vorbereiten, die Zwiebel in kleine Stücke schneiden, dann den Speck, eine Karotte, Paprikawürfel und Lauch dazugeben, sie werden in der Pfanne in Olivenöl und einem Würfel Butter, Salz, Pfeffer und etwas Thymian getaucht, sie müssen al-tooth bleiben. Entfernen Sie das sautierte Gemüse auf saugfähigen Servietten, um überschüssiges Fett zu entfernen. Wir arrangieren in einer metallischen Form (Kreis) unsere Gemüsegarnitur, die mit dünn geschnittenen Gurken bekleidet wird, wir schneiden die Rolle, wir schießen den weißen Teil des Lauchs in etwas Öl für einige Sekunden und wir bereiten vor das Design der Platte.

Petersilie schneiden, Lauch (grüner Teil) Gurke und Kiwi in Würfel der richtigen Größe schneiden, sie werden in den Roboter (Mixer) gegeben etwas Öl hinzufügen und mixen, wenn es zu dickflüssig ist etwas Gemüsebrühe hinzufügen und weiter mixen, salzen und pfeffern.

Wir werden durch das kleine Sieb abseihen und können diese Sauce in einem Butterwürfel in die Pfanne ziehen, wonach wir unsere Zubereitung wie in den nächsten Bildern arrangieren.

Guten Appetit!


Putenbrustrollen mit Gemüse und Käse

. ein Rezept so einfach wie möglich. aber auch schnell und sehr gesund :).
Alles was Sie brauchen ist Putenbrust. Gemüse. ein Stück Käse. Reis / Erbsen zum Garnieren. Joghurt für Soße. und viel guten Willen und Laune um an die Arbeit zu kommen :)

650 g Putenbrust
100gr. KÄSE
300 gr.spanac
eine Zwiebel
1 Paprika
4-5 Knoblauchzehen
10 Pilze
125 ml trockener Weißwein
3 Esslöffel Olivenöl
ein bisschen Butter
Salz und Pfeffer

Joghurtsauce:
3 Knoblauchzehen, mahlen
200ml. Joghurt
1 Esslöffel Olivenöl
gehackte grüne Petersilie
getrockneter Thymian
Salz und Pfeffer

. asadar. Truthahnbrust

. es wird in Scheiben gleicher Größe und Dicke geschnitten. Es werden 4 Scheiben erhalten - für 4 Portionen
und dann wird jede Scheibe wie die Scheiben geschlagen (mit einer Plastikfolie bedeckt, um das Fleisch nicht zu verderben: D)

. mit Salz und Pfeffer würzen.

. dann bereiten Sie das Gemüse für die Füllung vor. Spinat, Champignons (nicht zu groß) in dünne Scheiben geschnitten, Zwiebelwürfel, ein paar fein gehackte Knoblauchzehen und eine in Scheiben geschnittene Kapia-Pfeffer.
. In einer Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen und das Gemüse maximal 4-5 Minuten nicht zu lange anbraten.


Alas Kochen







Zutat:
600 gr Hackfleisch von der Hähnchenbrust
2 Eier
1 Zwiebel
Salz, Pfeffer, Paprika
grüne Petersilie
Keks
Füllung:
2 Frühlingszwiebelfäden
4 Knoblauchzehen
5 Seepilze
1 rote Paprika
100 gr geräucherter Käse
Salz, Pfeffer, Paprika

Das Hackfleisch wird mit fein gehackten Zwiebeln, Eiern, gehackter grüner Petersilie vermischt, gewürzt und Paniermehl hinzugefügt, bis eine fleischbällchenartige Zusammensetzung erhalten wird.
Für die Füllung Gemüse und Käse hacken, würzen und gut vermischen.
Teilen Sie die Fleischzusammensetzung in zwei Teile und verteilen Sie zwei rechteckige Blätter auf Aluminiumfolie. Die Füllung verteilen, nivellieren und mit Hilfe der Folie einrollen. Versuchen Sie, so eng wie möglich zu laufen. Eine hat mir sehr gut getan, aber die, die ich gestellt habe, konnte ich noch enger laufen.
Die Brötchen auf das Blech legen, auf Backpapier legen und ca. 1 Stunde backen.

13 Kommentare:

Ich lade Sie ein, meine Liebe, ein wenig in meiner Küche spazieren zu gehen. es ist nicht so lecker wie bei dir. Es ist anders und ich hoffe es gefällt euch.

Mmmh. sieht supergut aus. und ich mache sowas. :)

Ana, du hast eine interessante Seite! Ich werde es genauer studieren)

Dafür brauche ich deinen Rat.
Am Samstag habe ich eine Familienfeier. ein onomastischer Tag und ich möchte ein paar Vorspeisen zubereiten ... was empfehlen Sie? Schinkenröllchen gefüllt mit etwas. (Ich dachte auch). Ich weiß nicht, vielleicht könnt ihr mir helfen. Etwas, das nicht lange dauert und schnell geht)
Vielen Dank.
Dich küssen.

Oooh. Alles Gute zum Geburtstag dem Zelebranten! Ja, ich habe nicht viel Vorspeisen zubereitet, aber hier ist ein Link, wo Sie sich inspirieren lassen können: http://bucataras.ro/retete/505/aperitive.html

Du könntest nach Belieben ein paar Frikadellen im Ofen zubereiten, denn sie sind schnell gemacht. Sie können sie wie hier http://ala-cooking.blogspot.com/2009/07/frigarui-cu-chiftelute-bacon-si.html oder in beliebiger Kombination anordnen.

Vielen Dank. Ich bin derjenige, der gefeiert wird)
Wir sind die einzigen Gäste des Hauses, aber ich möchte sie mit ein paar Leckereien überraschen :)
Ich habe mir beide Links angesehen und bleibe trotzdem bei deinem Rezept, es geht schneller :) und wie du gesagt hast, kannst du sie auf verschiedene Arten kombinieren.
Danke für den Ratschlag.
Aaa, weißt du was ich tue?? Ich mag es sehr, wie es aussieht und ich sehe, dass es schnell geht & quotDicker gefüllter Zopf ". sogar 2 Rollen.
Tk, tk, tk.
Dich küssen.


Simonas Welt

In letzter Zeit koche ich nur noch sehr schnelle Sachen. Eines dieser Gerichte sind diese Spieße. schnell und lecker, die auf den Holzkohlegrill und den Herd gehen, wie es bei mir der Fall war. Die Zubereitung von Spießen erfordert eine Vorbedacht und mariniert sie mindestens 12 Stunden, in meinem Fall 24.

19 Kommentare:

Meine Lieblingsspieße!

Super fein und lecker. Sie haben eine wundervolle Farbe bekommen! Ich sage hier nichts, dass ich vor Lust sterbe: P Kisses

Was für ein Verlangen hast du mich gemacht, es sieht sehr gut aus, ich küsse dich.

Sie sind wundervoll! Raus aus dem Nichts :))
Kacke

Simo, es sieht genauso aus wie in Zeitschriften. Ich finde sie gut, schlecht, was soll ich noch sagen. dann werde ich sie ausprobieren :))
Du bist schuld an mir, nicht an mir: P
Ich küsste dich!

@Maya, die Marinade hat mir auch sehr gut gefallen. Viele Küsse
@Poliana, freut mich, dass es dir gefällt! Dich küssen
@Mihaela, ich empfehle sie. Sie sind ganz einfach zuzubereiten und lecker! Kuss
@Alina, ich kann dir nur eine virtuelle Portion anbieten :) Küsse
@Laura, wie einfach sie sind, ich kann sie nur wärmstens empfehlen. Und man nimmt nicht nur dadurch zu.. :) Küsse

Wow, wie appetitlich sie sind.

mmmm wie gut diese Spieße aussehen, die Bilder sagen alles. Umarmungen

Ich würde einen Spieß nicht ablehnen. sieht großartig aus!

Ich habe schon lange keine Spieße mehr gegessen, das mache ich auch! sieht echt gut aus deiner

ICH HABE SICH LANGE AUF FÄHIGKEITEN VORBEREITET UND HOFFE, AM WOCHENENDE ERFOLGREICH ZU SEIN. DU HAST MIR EINEN GROSSARTIGEN TAG GEMACHT. DICH KÜSSEN!!

Ja, sie sind wirklich gut. Küsse!

Hallo, du hast einen Sprung von mir.
Wenn dir danach ist, komm und hol es dir. :)

Hm, sieht toll aus. Ich stehle auch einen :) Welpe!

Wie sehr wir Spieße mögen.

yami, das sieht wirklich gut aus !! bravo!

Sie sind sehr lecker gegrillt mit Knoblauchsauce..yammy.pup.Ein schöner Tag!

@Danutza, das stimmt. Viele Küsse
@Buburuza, danke. Kuss
@Adina, wer liebt sie nicht? Kuss
@Cristina, danke, serviere gerne. Viele Küsse
@Lavi, ich kann sie nur empfehlen. Viele Küsse
@Adela, ich hoffe, du hattest Zeit dafür. Kuss
@Mihaela, das stimmt. Kuss mit Vergnügen
@Appetitive Gerichte, ich hole sie ab! Kuss
@Licuta, serviere gerne! Viele Küsse
@Haplea, das stimmt!
@ Fantezie, Mercic. Viele Küsse
@Paradis, die beste Kombination. Viele Küsse


HEIZPLATTEN - Spezialitäten

Spicy Pan Entourage (Huhn & Pute)

Hähnchen- und Putenbruststreifen, gebraten mit karamellisierten Zwiebeln, Sellerie, dreifarbiger Paprika, frischen roten Würfeln, Peperoni 500 g

Pfanne nach griechischer Art mit Hühnchen (Gyros-Art)

Ein neu interpretiertes griechisches Gyros-Rezept aus Hähnchenbruststreifen mit Gewürzen, Oliven, Oregano, dazu Pommes Frites und ein Salat aus frischen Gurken in griechischer Joghurtsauce mit Dill 480 g

Italienische (pui) Bratpfanne

Alfredo Bratpfanne, eine besondere italienische Pasta-Delikatesse in weißer Panna-Sauce, Brokkoli und Hähnchenbruststreifen 480 g

MEDITERRANE Bratpfanne (Truthahn)

Pfanne nach französischer mediterraner Art mit einer Mischung aus Gemüse und in Butter gezogenen Putenbruststreifen mit Oliven, Kräutern, Oliven, getrockneten Tomaten und Kapern 480 g

RUMÄNISCHE Räucherpfanne (Schweinefleisch)

frisch gewürzte Nackenstreifen und Würstchen, geräucherter Speck, gebraten mit Knoblauch, karamellisierten Zwiebeln, gewürfelten frischen Tomaten, dreifarbiger Paprika und neuen aromatisierten Kartoffeln 500 g

FRANZÖSISCH Pan-Couscous (mit Meeresfrüchten)

Mediterrane Pfanne mit Meeresfrüchten in Weißwein und Couscous gewürzt mit Butter und Knoblauch und Minichampinions (ganze Champignons) 480 g

Hähnchenpfanne mit CAPERE

Hähnchenbrustmedaillon zubereitet in einem Pesto aus frischen Tomaten und Kapern, serviert mit frisch gebackenen Kartoffeln in Butter und Gewürzen 200/50/150 g

NEUE ASIATISCHE PFANNE mit HÜHNER

Frisch zubereitet mit Hühnerstreifen in Sojasauce, Bambus, Holzohrpilzen, chinesischen Nudeln, Karotten, Kohl, Mungbohnen 460g

NEW INDIAN Bratpfanne (Huhn)

Hähnchenbruststreifen in Currysauce, mit indischen Gewürzen, Gemüse, serviert mit Leim 380/80 g

Gemüsepfanne

Vegetarische Pfanne mit Spaghetti in Zucchini in Butter sautiert, ganzen Mini-Pilzen, Kräutern, Brokkoli und Lauch 420 g

NEU ASIATISCHE Bratpfanne mit VITA

Frisch zubereitet mit Rinderantrikosenstreifen, Sojasauce, Bambus, Holzohrpilzen, chinesischen Nudeln, Karotten, Kohl, Mungobohnen 460g


Hähnchenbrustrollen gefüllt mit Speck, Erdbeeren, Mandeln und Gemüse - Rezepte

Wieder ein sehr gutes Dukan-Rezept und einfach zuzubereiten. Ich lade Sie ein, es für PP-Tage zuzubereiten, aber auch für PL-Tage in Kombination mit einem erfrischenden Salat mit Joghurt. Im Gegensatz zu einem einfachen Grill ist das nach diesem Rezept zubereitete Hähnchen viel zerbrechlicher.

Angriffsphase, Reiseflug (PP, PL), Konsolidierung, endgültige Stabilisierung

-1 Hähnchenbrust (je nach Größe kommen 2 oder 3 Portionen heraus)

- Gewürze - Oregano, Basilikum, Zimt, Paprika, Pfeffer, Salz (je eine Messerspitze)

- 1 l Olivenöl (nur ab der Kreuzfahrtphase)

- ½ l geriebene Zitronenschale

Hähnchenbrust in dünne Scheiben schneiden und beiseite stellen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade zubereiten, die die Hähnchenfilets bedeckt (Achtung! Olivenöl nicht in die Angriffsphase geben). Unbedingt gut einfetten (evtl. aneinander reiben), da nicht viel Marinadensauce herauskommt wie bei anderen Rezepten. In der abgedeckten Schüssel 4-5 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Auf einen heißen Grill stellen und wie beim Grillen normal kochen. Eine Alternative zum einfachen Grill, aber viel schmackhafter.


Süße und duftende Momente



Die ganz gehaltenen Champignons werden halbiert und zwischen die Hähnchenbruströllchen gelegt. Dann mit einem Pinsel mit Olivenöl einfetten, mit Salz, Pfeffer und einer Mischung aus Hähnchenaromen bestreuen und in den vorgeheizten Ofen geben. Die Brötchen von Zeit zu Zeit mit der Sauce aus der Schüssel befeuchten und wenn sie schön gebräunt sind, herausnehmen.
Zu den gedünsteten Champignons, die nach dem Füllen der Brötchen übrig geblieben sind, habe ich 4 Esslöffel Quatro-Formagi-Sauce hinzugefügt und als Garnierung für die Brötchen serviert.
Sie können pur oder mit Naturkartoffeln gegessen werden.

6 Kommentare:

aber die Brötchen sehen gut aus, muss ich unbedingt probieren, zumal wir Hühnchen sehr gerne mögen.
Ich habe heute auch ein Brötchen gemacht (aus Putenbrust) :)

Ich wünsche dir eine wunderschöne Woche!

Danke Mihaela, sie waren auch sehr lecker. Ich empfehle sie sogar den anspruchsvollsten Verkostern, weil sie sehr lecker sind.
Jetzt habe ich dein Brötchen gesehen und es ist furchtbar appetitlich!

Aaa und ich würden es vergessen. Ich habe Ihr Brötchen in der Woche probiert und es stellte sich als gut heraus, dass ich die Sauce nicht gemacht habe, sie waren genug lecker und gelobt. Vielen Dank!

Gerne Alexandra!
Korrekt.
Meiner würde nicht müde werden, wenn ich ihn immer für sie vorbereiten würde :)

Es bringt mich um, wie gut dieses Essen aussieht, das schon vor Lust in Ohnmacht fällt.

alle deine rezepte sind super. uuff..salive zu jedem Rezept. bv du bist der coolste !!


Video: Fyldte kyllingebryster (Kann 2022).