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Rezept für einen Riesenapfel-Umschlag

Rezept für einen Riesenapfel-Umschlag


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Für individuelles Apfelgebäck bleibt nicht immer Zeit, warum also nicht ein Riesenumsatz für die ganze Familie? Nur Filoteig, Äpfel, Rosinen, Zucker und Mandeln. Sie können auch Pekannüsse oder Haselnüsse und kleine Stücke getrockneter Aprikose hinzufügen.

1 Person hat das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 6 Blätter Filoteig
  • geschmolzene Butter zum Bestreichen
  • 5 Äpfel, entkernt, geschält und gewürfelt
  • 4 Esslöffel dunkelbrauner weicher Zucker
  • 1 große Handvoll Rosinen
  • 70g Mandelblättchen
  • 1 Eigelb, geschlagen

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:50min ›Fertig in:1h

  1. Backofen auf 180 C / Gas 4 vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Ein Blatt Filoteig auf einem Backblech verteilen und mit zerlassener Butter bestreichen. Mit dem zweiten und dritten Filoblatt wiederholen und zur Seite stellen.
  3. In einer großen Schüssel gewürfelte Äpfel, Zucker und Rosinen mischen und gut vermischen. Verteilen Sie die Mischung auf den Filoblättern und bestreuen Sie sie mit Mandeln, wobei Sie einen Teigmantel von etwa 2 cm frei lassen.
  4. Mit einem weiteren Blatt Filoteig bedecken und mit zerlassener Butter bestreichen; mit den restlichen 2 Blättern wiederholen. Die Teigränder rundherum mit etwas Wasser versiegeln und die Oberseite mit Eigelb bestreichen.
  5. Im vorgeheizten Backofen etwa 50 Minuten backen. Die Backzeit variiert je nach verwendeter Apfelsorte etwas). Wenn die Oberseite zu schnell bräunt, mit Alufolie abdecken, bis sie gleichmäßig gar ist und die Oberseite schön gebräunt ist.
  6. Vor dem Servieren 10 Minuten abkühlen lassen, da die Apfelmischung kochend heiß wird.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(1)


Schau das Video: Mega Fail beim Backen wegen dieses Umschlags (Juni 2022).


Bemerkungen:

  1. Seireadan

    Wahrscheinlich Versicherung ...

  2. Anum

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden reden.

  3. Orren

    Herzlichen Glückwunsch, wundervolle Idee und Zeitrahmen

  4. Ashtaroth

    Ich bitte um Verzeihung, dass ich eingreife, ich möchte auch die Meinung zum Ausdruck bringen.

  5. Emery

    und wie finde ich es heraus - zu pozon und zu überfahren?

  6. Aiston

    Stimmen Sie zu, das ist die lustige Antwort

  7. Kassa

    Schade, dass ich mich jetzt nicht ausdrücken kann - es ist gezwungen zu gehen. Ich werde zurückkommen - ich werde unbedingt die Meinung zu dieser Frage äußern.



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